Page 33 of 36 FirstFirst ... 232930313233343536 LastLast
Results 321 to 330 of 354

Thread: Những cái vĩ đại ở nước ta

  1. #321
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,374

    Những cái vĩ đại ở nước ta .;; bánh ḿ dài như cái đ̣n gánh..

    ngày 04-09-016.... Đôi gịng lưu dấu, gơ chút kỷ niệm về bánh ḿ.. bánh tây...Xin phép cho nmq gơ ké....;

    nói đến thực phẩm của thời Tây lang sa , nmq xin gơ từ thời nmq c̣n đi học.. năm 1943... được cái là tuy tỉnh nhỏ Thái nguyên nhưng cũng có một ḷ bánh tây dúng nghĩa ở phố Carnot mà thợ ḷ lại là X́ dầu, của hàng thực phẩm A Keng.. bánh tây ở đây chỉ có một loại, bề ngang to như cái cổ tay.. dài chừng non hai gang tay.. mà ḷ ra bánh vào lúc 10 giờ sáng Chiếc bánh vàng ươm, nóng hổi .. trên mạt bánh có ba gachj chéo để cho bánh dễ nở banh ra.. trông thật đẹp mắt.. Bẻ ra, ruột bánh thật sốp và mềm.. đưa lên miệng nhấm thử có chút vị đậm v́ có chút muối pha bột.. để lên men qua đêm.. đôi khi v́ nóng bức hay chậm bỏ ḷ để nướng.. ruột bánh sẽ hơi chua.

    Về đến Hà nội th́ có ḷ bánh Gambetta của Tàu làm.. c̣n Poinsard Verret/ Tràng tiền th́ do chef cúisinier Tây chính cống chăm lo, khuôn khổ bánh ḿ thông thường vẫn như vậy, nhưng có thêm bánh baguette, mùi vị có lẽ thơm hơn v́ được chăm chút đúng mức hơn..
    loại bánh baguette này ra ḷ khoảng 4 giờ chiều.. bề ngang to cỡ ngón chân cái, chiều dài cỡ hai gang tay.. ít ruột dầy cùi nhưng rất ḍn, cắn nhẹ có thể nghe thấy sự rập vỡ tan của miếng bánh.. thơm lắm. Nếu có thêm chút bơ Bretel salé ( mặn) th́ cũng ngon vô cùng.
    Cùng liúc cũng có bánh cake ăux beurres.. thơm ngon nhất là có tách nước trà đen ( thé noir )..

    Trong quân đội viễn chinh, có loại bánh ḿ để lâu được, to như cái bánh xe Vespa.. cứng cùi và dầy ḿnh.. cắt thành miếng, bỏ ḷ nướng cho vàng.. đem ra trét bơ và ăn với fromage Camembert để trên miếng bánh nóng hổi cho mềm th́ cũng hết sẩy v́ hương vị , v́ béo bùi quyện lấy nhau.. rồi hớp cà phê lính tẩy rót ra từ cái b́nh nhôm bốc khói.. khỏi có chê.. Riêng Camembert fromage rất nặng mùi.. đến nỗi đă có câu ví so sánh mùi của Fromage này với mùi ở cái hang cua tối thui.. quên chưa rửa ráy... Tuy nhiên ăn quen rồi th́... mê tơi..lắm

    Vô miền Nam, Saigon La Somme hay dọc xa lộ.. bến xe lục tỉnh ngay như các chợ cũng có hàng bánh ḿ ... do các chàng khách chú làm cai thợ ḷ bánh nhào nặn lên.. dài như cái đ̣n gánh.. chất nghễu nghện trong cái xọt chất sau cái xe mobilette chạy đi giao bánh khắp mọi nơi Saigon- Cholon.. rồi c̣n lọai ngắn gọn hơn như quí bạn thấy trên h́nh.. cũng là món hàng phổ thông.. Tấm bánh được dọc mở một bên cạnh để chất lên.. hoặc cá ṃi đóng hộp.. hay như thịt heo bó gị.. sau đó chút xốt cà..hành dầm vài miếng dưa chuột .. lát ớt đỏ tươi chút x́ dầu cho đậm đà... Bánh dài cũng được cắt ra thành khúc.. ngắn dài tuỳ theo nhu cầu của người mua.. cũng nóng bỏng tay..đầy đủ gia vị.. dễ nhai dễ nuốt...
    Saigon có bánh ḿ thịt ngon bán ở Nguyễn thiện Thuật.. hay Bưu điện Saigon trông sang nhà thờ Duwcs Bà.. Dakao cũng có...

    Nắng tháng tám gọi Thu về hanh vàng mà trong vắt..chút se lạnh làm hồng đôi má bé thơ.. mùa này ngoài Bắc có na dai, vừa thơm lại ngọt sắc.. c̣n trong Nam nào soài cát soài ḥn soài Thanh ca.. mận sọc Mỹ tho.. cam cải bè.. ḅng bong, dâu da đất...biết bao nhiêu hương vị thiên nhiên mà trời đất ban cho quê hương nhiệt đới..
    Nay mai lại đến tiếng trồng tiếng gọi mời của đám múa lân ; rằm tháng Tám.../.nmq

  2. #322
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    Hồ Hoàn Kiếm : Thùng rác ma dzê in Tàu há

    "Ḿnh không làm nổi th́ nhập vào thôi ! "
    Điều cần ghi nhận là sau khi nhập thùng rác từ Tàu về th́ công ty Urenco đă mau mắn đem thùng ra chưng ngay trung tâm thủ đô nước Vĩ Đại mặc kệ những chữ Tàu c̣n nguyên xi trên thùng.



    http://danlambaovn.blogspot.com/2016...-bac-kinh.html

  3. #323
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    Công chức xửa đường "chịu trách nhiệm chính trị" là cái chi chi ?

    Tóm tắt câu chuyện dài nhiều tập : Một khúc đường ở Saigon bị ngập lụt mỗi khi mưa. Cán bộ xửa đường nâng mặt đường. Lúc mưa đến , nước không có lối thoát , đổ vào nhà dân. Ḷng dân ta thán, chính quyền ra lệnh đào đất hạ mặt đường và đặt hệ thống bơm nước.

    Ông Khoa lưu ư, "hệ thống máy bơm phải đảm bảo giải quyết hết ngập. Cán bộ đề xuất dự án trạm bơm phải chịu trách nhiệm chính trị trước lănh đạo UBND TP và người dân nếu có máy bơm mà vẫn ngập."

    Vẫn cái đầu óc đùn đẩy trách nhiệm trên xuống dưới , cho đến thợ xửa đường !

    Hạ cao độ đường Kinh Dương Vương, phải cam kết không ngập
    http://thanhnien.vn/doi-song/ha-cao-...ap-741622.html

  4. #324
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    Bộ Công thương thay Vụ trưởng Vụ Tổ chức cán bộĐào Văn Hải

    Xét cho cùng trong vụ tố Bố chạy chức cho Con ở Bộ Lèm Nhèm nước Vĩ Đại, ông Đào văn Hải chỉ là kẻ thừa hành trong việc bổ nhiệm chức kiểm soát viên tại Tổng công ty Thuốc lá VN cho ông Vũ Quang Hải (con trai nguyên bộ trưởng Bộ Công thương Vũ Huy Hoàng).

    "Điều 122 Luật doanh nghiệp 2005 (có hiệu lực tại thời điểm ông "Hải con" được bổ nhiệm) đă quy định: “Thành viên ban kiểm soát không phải là vợ hoặc chồng, cha, cha nuôi, mẹ, mẹ nuôi, con, con nuôi, anh, chị, em ruột của thành viên HĐQT, giám đốc hoặc tổng giám đốc và người quản lư khác”.

    http://tuoitre.vn/tin/chinh-tri-xa-h...o/1167478.html

  5. #325
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    Xây bệnh viện nhưng quên làm đường ra vào

    (Đây là trường hợp chủ dự án có "trách nhiệm chính trị")

    Bệnh viện Nhi Đồng mới của TP.HCM đang xây ở huyện B́nh Chánh, theo kế hoạch sẽ được khánh thành đưa vào hoạt động cuối năm nay nhưng lại chưa có đường - cho - ra - đường để vào.

    Đúng ra th́ hiện cũng có hai con đường dẫn tới đây, gồm đường song hành Tân Tạo - Chợ Đệm và đường kênh 10, song con đường đầu tiên th́ đang thi công cầm chừng, c̣n con đường thứ nh́ vẫn c̣n là đường đất đá lởm chởm với hàng trăm ổ trâu trên đường, nước đọng thành vũng lớn.

    Đáng tiếc là cái thực tế “khó tin nhưng có thật” đó cứ im ỉm cho tới buổi “làm việc” của chủ tịch UBND TP mới đây, th́ những người được giao trách nhiệm mới lên tiếng.

    http://tuoitre.vn/tin/ban-doc/201609...u/1167763.html

  6. #326
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    Câu đố vui liên quan đến dịch Con Sâu Gậm Tiền

    Trong cuộc thi giữa sinh viên trườngĐại học Sư phạm Hà Nội và sinh viên trường Đại học Y khoa Hà Nội cùng Đại học Sư phạm Hà Nội 2, có câu đố vui liên quan đến đề tài tham nhũng.




    http://www.rfa.org/vietnamese/progra...016141403.html

  7. #327
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    Trọng Lú mới "diệt ruồi" mà đă lúng túng.

    ( Cách đây 2 năm, TBT Trọng "đả hổ" nhưng suưt nữa bị Hổ X quay lại ăn thịt, kỳ này đập Ruồi Xuân Thanh, Trọng Lú quá chậm chạp. Kết quả không lấy ǵ là vĩ đại)

    Chiến dịch làm trong sạch Đảng do Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng phát động hay c̣n gọi là “đả hổ diệt ruồi” phiên bản Việt Nam có vẻ không được suôn sẻ, khi nguyên Phó Chủ tịch tỉnh Hậu Giang Trịnh Xuân Thanh, người bị xem là con ruồi bị đập đă có những phản ứng khác thường. Nhân vật này ẩn mặt suốt tháng qua và chủ động xin ra khỏi Đảng. Việc này làm cho đề nghị khai trừ Đảng đối với ông Trịnh Xuân Thanh của Ủy ban Kiểm tra Trung ương tỏ ra vừa chậm trễ vừa lúng túng.

  8. #328
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    Bắt giữ’ tảng đá ở vườn cà phê

    Hoan hô ! Được một lần cán bộ Tài Nguyên & Môi Trường làm việc nhanh nhẹn. Có một điều vui là "bắt giữ" một tảng đá nặng 20 tấn, mang về trụ sở , nó chỉ vướng và bẩn mắt.
    Nhân tiện, tôi cũng báo cho Sở TN&MT, là Dalat xứ tôi ở trên núi, nơi đó cũng có nhiều đá lắm, chịu khó đào là có.



    Theo thông tin ban đầu, trong lúc đào hố trồng cà phê, anh K'Cường (ngụ thôn 3, xă Lộc Tân, H.Bảo Lâm, Lâm Đồng) phát hiện một tảng đá lớn, nghi là đá mă năo quư. Nhiều người đến xem “đá lạ” và ngay sau đó tin đồn cũng lập tức vang xa. Là người cùng thôn với anh K’Cường, ông Phạm Văn Chính cũng đến xem và quyết định mua tảng đá với giá 100 triệu đồng.

    http://thanhnien.vn/thoi-su/bat-giu-...he-743136.html

  9. #329
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    1.5 triệu đôla cho một ghế "làm áphe" ở Quốc Hội nước Vĩ Đại

    Ông Nguyễn Hạnh Phúc, Tổng thư kư Quốc Hội vẫn chưa tin là phải chi từng đó tiền cho một ghế làm cảnh. Theo ông, bà Châu thị Thu Nga đă chạy sai chỗ, sai người.

    “Tôi không tin có chuyện chạy tiền vào Quốc hội, nhất là với khoản tiền lớn như thế. Nếu có thông tin thế th́ phải kiểm chứng ngay để tránh ảnh hưởng đến uy tín của Quốc hội. Làm rơ đưa ai, bao nhiêu, đưa làm ǵ? Nếu có th́ đó là chuyện tày trời” - ông Phúc nói.

    http://tuoitre.vn/tin/chinh-tri-xa-h...i/1167976.html

  10. #330
    Member Lehuy's Avatar
    Join Date
    24-03-2011
    Posts
    2,560

    Bên Hội Thánh Tin Lành cũng có mục sư quốc doanh ?

    Một vụ đập phá Hội Thánh Tin Lành (MNVN) TP. Sóc Trăng tại Phường 6, TP. Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng đă xảy ra sáng ngày Chúa Nhật 11/9/2016 và đến hôm nay sự việc vẫn chưa chấm dứt.


    Phe bị đánh

    "Chúng tôi đang cầu nguyện, rồi người của Tổng Liên Hội vô dưới sự chỉ đạo của ông Kha, đột nhập với số lượng thanh niên quá đông, bất th́nh ĺnh chúng tôi đang cầu nguyện nên không trở tay kịp. Họ chiếm ṭa giảng, đè 2 bên ông mục sư. Tôi chạy lên can thiệp để nó giải tỏa ông mục sư, nó bóp cổ tôi. Tôi th́ không rơ lắm nhưng trước khi đột nhập vô đây th́ họ đă xuống với chính quyền cấp thành phố, cấp phường liên quan để làm lơ cho họ vô đây, mà không biết có ngơ sau không. Nên chúng tôi đang rất lo”

    Phe đến đánh

    "Đây là việc nội bộ, tổng lễ hội phát động để gây rối cho địa phương, chính quyền chỉ can thiệp để giăn hồi trật tự thôi, chính quyền không đi sâu. Từ đó nó lợi dụng sự dễ dăi của chính quyền, nó mới làm loạn.
    Mục sư Lê Văn Ḥa th́ nó lưu nhiệm cách đây 10 năm, mà ông ấy phải đổi đi, nhưng ông ấy chống lại Tổng Lễ Hội, ông ấy không chịu đi. Ông ấy chiếm cơ sở cho đến bây giờ là 10 năm rồi, không c̣n ở trong Mục sư đoàn nữa. Và cơ sở là của Hội thánh Tin lành Việt Nam, nên bây giờ nhờ chính quyền để lấy cơ sở lại. Giờ ông ấy đâu có quyền ǵ trong này nữa nhưng ông ấy giữ nhà thờ, coi như chiếm nhà thờ của hội thánh.”

    Chính quyền

    "Tôi không nghĩ là đàn áp đâu, v́ cái này chính thức là của Hội thánh Tin lành Việt Nam, hiện chính quyền can thiệp lấy cơ sở lại chứ đâu có ǵ đàn áp."

    Hành hung và đập phá Hội Thánh Tin Lành (MNVN) TP. Sóc Trăng
    http://www.rfa.org/vietnamese/in_dep...016082239.html

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Replies: 19
    Last Post: 28-08-2013, 10:07 AM
  2. Replies: 1
    Last Post: 24-05-2013, 08:26 PM
  3. Replies: 0
    Last Post: 04-04-2012, 06:55 AM
  4. Replies: 1
    Last Post: 27-12-2011, 03:53 AM
  5. Trần Dạ Từ, người đứng sau những khởi động đáng ghi nhớ
    By Camlydalat in forum Văn Hóa - Nghệ Thuật
    Replies: 2
    Last Post: 20-03-2011, 11:31 AM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •