+ Reply to Thread
Page 207 of 220 FirstFirst ... 107157197203204205206207208209210211217 ... LastLast
Results 2,061 to 2,070 of 2198

Thread: Nghe Chuyện Hà Nội

  1. #2061
    Tran Truong
    Khách

    HÀ THÀNH THANH LỊCH ( Tỉếp theo )

    Ở một quán ăn khác, quán ḿ vằn thắn trên phố Trần Hưng Đạo, hai vợ chồng chị Chị Hồng Hạnh (ở Vĩnh Hồ, Hà Nội) kể, một lần chúng tôi đến ăn, chờ măi không thấy nhân viên đến hỏi, chồng chị ra tận quầy chủ quán gọi món ăn. 10 phút sau không thấy ai mang đồ ăn ra, hai vợ chồng ngại quán đông, đứng dậy ra về. Vừa ra khỏi cửa, đă nghe một giọng đàn ông chửi với theo: “Loại giẻ rách, có C. tiền mà ăn!".

    Vợ chồng chị Hạnh ấm ức lắm, nhưng không dám phản ứng v́: Thứ nhất, không đáng phải đối phó với những loại người thô tục như thế này. Thứ hai, cái quán ăn nổi tiếng này chắc nó phải có "bảo kê", có bọn "mặt rằn" đứng sau, chính quyền ở đây chắc cũng không xa lạ ǵ với chủ quán. Thứ ba, chị thấy người ăn vẫn ṿng trong ṿng ngoài chầu chực để được "xin ăn ". Thôi th́ đành "nhắm mắt làm ngơ" vậy.

    [img]HANOI 1979 - Cửa hàng MDQD (mậu dịch quốc doanh) BÁCH HÓA TRÀNG TIỀN by manhhai, on Flickr[/img]

    Chị không hiểu tại sao giữa thành phố lớn, những người ra vẻ lịch sự như thế này mà vẫn có những người chấp nhận "tủi nhục" để được ăn. Họ quen với lối "xin cho" thời bao cấp rồi chăng?


    Một kiểu vừa bán hàng vừa" chửi chó mắng mèo"

    Khi bạn đến chơi nhà ai, thấy chủ nhà tiếp đăi bạn ân cần, nhưng trong khi đó vẫn cứ quát nạt chửi bởi, mắng nhiếc con cái, bạn đă thấy nhột lắm rồi. Trong cách xử thế, người ta gọi là kiểu "chửi chó mắng mèo" để gián tiếp đuổi khách.

    Quán bún ngan trên đường Trần Hưng Đạo bà chủ quán áp dụng chiêu này để ra oai. Bà tỏ ra ngọt ngào với khách nhưng lẫn lộn trong sự ngọt như mía lùi ấy là những câu chửi thậm tệ đám "lâu la" bưng bê của cửa hàng: "Mày đi đâu mà giờ mới vác xác đến, ở nhà chôn bố mày à?".

    Th́ ra nạn nhân là cô giúp việc mới đang đứng chịu trận trước bà chủ và hàng chục thực khách đang tất bật nhai và... nhẫn nại nghe. Bà chủ quán thấy nhiều người ngẩng đầu ngó, như được khuyến khích (ở Hà Nội c̣n gọi là được động viên), tay làm hàm càng... chửi !.. Càng chửi càng hăng.

    Ở hàng hủ tiếu nổi tiếng trong "ngơ ẩm thực" phố Hàng Chiếu, bà chủ hàng cũng phải chửi người giúp việc liên tục. Bà chửi rất du dương, xen lẫn lời mời với khách hàng khá êm đềm:

    "Mày có rồ không mà cắt rau dài thế này?". Rồi quay sang phía một khách hàng trẻ, bà tiếp nối luôn: "Em không ăn rau sống, à". Rồi lại quay vào chửi người làm: "Cái con ngu vạ ngu vật kia, khách chờ ṿng trong ṿng ngoài mà cứ đứng như con chết rồi thế kia à?" Lại quay sang phía khách hàng bà "hát luôn": "Chưa đến lượt em, đợi tí, gái nhé!". Lại liên tục chửi: “”Xéo về quê mà hốc C.! Loại lười thối thây như mày chỉ tổ ngứa mắt tao!".

    Quay sang khách bà đổi giọng một chút: "Ngồi xuống đây em, chật chội tí, thông cảm nhá!"... Cứ thế liên tục bà vừa chửi vừa "hát" vừa bán hàng, không hề biết mệt.

    [img]HANOI 1979 by manhhai, on Flickr[/img]

  2. #2062
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    2,415

    Nghe chuyện Hà nội ;..xông đất đầu năm và ngụi khách không mời...

    ngày 02- tháng Giêng- năm 2017................
    mồng một sớm mai.. mùng hai đàu tháng..
    Sáng sơm hôm qua, gia đ́nh chúng tôi đi lễ nhà Thờ.. rồi về nhà buổi chiều chúng tôi có buổi ăn mừng Tân niên.. đầy đủ bạn bè thân sơ trong xă.nhà quê của mấy gia đ́nh. Tiệc tàn lúc nửa khuya.. sáng nay ai cung dậy muộn.. riêng tôi sau hớp cà phê buổi sáng.. lại muốn đi ra coi trước sau nhà của chúng tôi.. khi đi ra cổng.. chợt thấy động đậy trong cái thùng các tông.. đă tính bỏ đi xong lại nghe tiếng..

    Từ từ lật đám nào b́a hộp.. nào giấy gói quà.. chợt ngọ nguậy tḥ đầu lên.. một con chó lông vàng xậm, tai dài.. retreiver..trên cổ có thẻ vaccine.. dáng mệt mỏi.. nhấc ra.. chắc đói khát lắm.. rên ư..ử.. Không biét chó của nhà ai mà lại leo vô nằm trong cái thùng có đống giấy để trốn lạnh.. một cảm giác la lùng.. làm trùng ư nghĩ... rồi thôi đem nó vô rồi cho ăn.. nó có thẻ chắc t́m ra chủ nhân..

    Con chó ngoan ngoăn đi theo..voo hângar cái thùng đựng giầy dép nay được trải thêm vài cái áo cũ lót ổ.. cho nó nằm vô... rồi vô trong nhà kiếm chút sữa thừa của các cháu.. chút đồ ăn sáng.. cho nó ăn..

    Maays đứa nhỏ nghe thấy ông Ngoại bắt được chó th́ vui lắm, v́ nhà chỉ có 2 con mà chũng cũng già rồi ít chịu vui đùa cùng đàn trẻ.. nay nghe thấy có chó lạ.. chúng ùa dắt nhau ra gârage để xem.. Con chó đă ăn no nay tỉnh táo.. thấy đàn trẻ si sô.. cũng vẫy đuôi mừng như gặp người quen.. mấy bà cũng vội bước ra.. rồi bà Mitche bế nó lên coi..

    -.. ồ nó có bầu.. vú của nó đă nhô ra rồi.. nghe tiếng của bà Mitche..bà lacosse cũng vội sờ bụng nó...
    -.. ồ nó có bầu thật .. để Lan gọi veterinaire qua " nắm bụng xem sao ??

    Mấy đứa cháu gái th́ mừng lắm.. ;.. ông Ngoại ơi.. nhà ḿnh nuôi nó luôn đi ông Ngoại..!
    -.. cũng c̣n phai coi xem nó là của ai để trả nó về với chủ.. c̣n như muốn nuôi cũng phải làm giấy tờ khai báo.. rồi chích ngừa.. phièn lắm.. hơn nữa.. các cháu đi học th́ ai ở nhà chăm chúng nó ?

    Cô Ut Hiền th́ nói;.. anh lăo.. nhà càng đông càng vui .. có em trông mà.. lo ǵ..!

    Đang xúm xít nói ra nói vào.. th́ ông Xếp CS gần nhà đi qua.. cũng vội chạy đến,.. để nh́n xem con chó.. cầm cái thẻ ở cổ lên.. rồi đọc ...
    -.. con chó này có chủ.. mà đăng kư chích ngừa lại ở tận New York.. nếu ở nhà muốn nuôi th́ để tôi ghi số Regist của nó gởi qua NY.. báo cho chủ của nó xem họ nói sao ?? nhưng tạm thời th́ ở nhà cứ nuôi nó đi.. chứ cho nó vô trại giữ chó mèo th́ trong đó khổ hơn ở nhà..!

    Hai con chó của nhà.. cũng xum xoe ..
    -.. th́ ḿnh cũng cứ nuôi đỡ ít ngày.. mùa này mà "tứ cố vô thân/ không có họ hàng làng nước..!" th́ cũng vất vả lắm..

    Bà Hạnh theo dơi tất cả cử chỉ của chúng tôi.. rồi bà nói ;.. thật là ấm ḷng, mà các cụ ngày xưa lại tin rằng ; đầu năm mà chó vào nhà.. th́ may mắn lắm đó !.. con chó dáng dấp cũng đẹp và có vẻ thuần lắm..
    c̣n bầy trẻ chúng chia nhau đoán để dành nhau nhận mấy con chó con sau này... cái chuồng rộng thừa chỗ cho cả 3 con.. Bây giờ cũng đă tỉnh táo hơn và bắt đầu như thân thiện với đàn trẻ trong nhà.

    Riêng giống chó retreiver và bẻrger là hai giống chó biết trông trẻ nhỏ hơn mấy giống kia.. ./.

  3. #2063
    Tran Truong
    Khách

    HÀ THÀNH THANH LỊCH ( Tỉếp theo )

    Chuyện đang kể ,không phải mới xảy ra . Nó có từ khi nào chưa rõ , chỉ được bác VQ viết cho toàn quốc biết mà sửa và ghi rõ ngày tháng ,nơi xảy ra : " Tại quán bún canh dọc mùng nổi tiếng thơm ngon với món lưỡi, sườn, gị heo chấm x́ dầu, hông chợ Ngô Sĩ Liên (Hà Nội), trưa ngày 15-02-2009 vừa qua, một khách mới dừng xe trước quán hỏi bà chủ:" !

    Cách đây chưa đầy tháng , nghĩa là chỉ khoảng hơn ba tuần của tháng 12 năm 2016 ; trên CNN của Website Mỹ có bài viết về VĂN HÓA QUÁT CHỬI khi bán hàng tại Hà Nội !!!! Chứng tỏ từ 2009 tới giờ nó chỉ đi lên tới tầm cao mới .... chứ không giảm ! Nhưng chưa hết , chuyện đó nhỏ như con thỏ , nhà nước còn nhiều chuyện lớn phải làm , như quốc tang cho Fidel Castro cựu TT Cuba .... cái chết gần 250 người dân miền Trung do lụt và xả nước cứu đập . Đập lúc nào cũng quí hơn tài sản và sinh mạng của dân !!!

    Vậy thì đừng lo bún chửi phở quát làm gì , chúng ta lại có thêm nhiều mới lạ của mảnh đất ngàn năm văn vật :


  4. #2064
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    2,415

    Nghe chuyện Hà nội ;..nửa kiếp bôn ba..!

    ngày 03 - 01 - 2017... trời vẫn âm u đường đóng đá .. trơn như đổ mỡ...đàn trẻ nghỉ học ở nhà..

    mấy bà giag rủ đàn cháu mở Video coi lại nhứng phi cổ xưa.. v́ chúng chỉ được nghe kể chuyện vè Bạch Tuyết và bày Chú Lùn... bây giờ chúng lại lăn ra ngủ tiếp.. hẹn ḥ chiều nay coi lại cuốn phim Singing in the Rain, Fred Astaire, Debbie Reynolds và Gene Kelly...
    Lần ṃ lên mạng.. th́ được nh́n tấm h́nh của ob TranTruong mới posted lên.. quả thật " no more water to say !!- hết nước nói !!"
    nmq cũng c̣n nhớ mọt truyện tiếu lâm tục , ngày xưa chế riễu mấy cậu sư ăn mặn và mấy cái trống cơm ?? Tục tĩu lắm.. miễn kể...

    Trở lại với câu truyện của đất xưa; Hà nội... và cô gái hàng Bạc hoa khôi.. nổi tiếng là kiêu kỳ, mà thật sự th́ sự kiêu kỳ này cũng đúng chứ không có sai mấy. Cô Công Tằng Tôn Nuw Hữu Hạnh, xinh đẹp, lại là cô Tú toàn phần, nhưng không vào Đaij học, v́ rằng Mẹ của HH bảo rằng ;.. con gái học đến vậy là quá cao rồi.. cao nữa th́ đứa nào nó dám với tới !! c̣n bà G Ngọc th́ tai sao lại không học ! Học để chứng tỏ nữ lưu cũng khoa bảng như khách mày râu chứ đâu có kém tài để mà loanh quanh xó bếp !.. và ngày hôm nay; .. một chiếc xe hạng sang đến đậu ở cổng nhà và bà Hạnh.. một tay chống gậy.. một tay dắt nmq ra cổng đón một tài chủ, cũng là daan hàng vàng Hà nội đến thăm..
    Chúng tôi mở cổng đón xe vô parking.. rồi từ trên xe bước xuống, hai vợ chồng ăn mặc sang trọng, bước xuống xe.. trịnh trọng chắp tay vái chào chúng tôi.. Đôi bên tay bắt mặt mừng.. cùng đi vô pḥng khách..

    Sau khi an toạ.. bà vợ h́nh như nôn nóng .. vội nói ngay ;
    -.. thưa quí Cụ .. các Cụ cứ dấu ḿnh trong vùng đất an cư xa cách phố thị.. chúng cháu đă được thưởng thức tài nữ công gia chánh của quí cụ bà.. năm ngoái.. đă có đến đây xin quí Cụ những tấm bánh chưng.. ăn rồi không làm sao quên được cái hương vị của Hà nội dù rằng xa xôi cách trở..
    Thế mợ cũng đă biết đến gia chủ chốn này đấy à !... gia đ́nh đây là bạn.. bạn thân lắm.. từ Hà nội tiếp quản cơ đấy.. các anh chị đây sống chung như anh em ruột thịt một nhà.. cậu mợ ngồi chơi nói truyện đôi câu.. sẽ thấy cái tài gia chánh và dậy dỗ con cháu ra sao /??
    Khay trà đón khách được d́ Út hiền mang ra.. mùi trà sen hảo hạng thơm nức.. rồi đàn con cháu trong nhà, bầy trẻ xếp hàng ra chào khách làm cả hai vợ chồng khách luưnh quưnh đáp lễ..
    các cụ ở chung với cả đàn cháu ??...
    -.. không các cháu chắt th́ ở bên đây ban ngày.. tới th́ về nhà của bố mẹ chúng ở bên kia đường.. ban ngày thường th́ tất cả về đây ăn sáng ăn tối, đàn trẻ th́ sáng ra qua đây ăn sáng ôn bài trước khi đén trường.. c̣n đàn cháu bé th́ chúng ở đây suốt ngày.. để chúng tôi chăm lo..
    Bây giờ chúng tôi xin kiếu.. để bà trẻ của các cháu tiếp truyện ông bà..

    Chúng tôi đứng dậy và dắt mấy đứa chắt về pḥng riêng..
    Khách ngồi đến gần trưa.. bà HH chạy vô bếp hỏi chị Tư xem nhà có món ǵ mời khách ăn chút đỉnh được không ?? rồi lại gặp cả TV.. bàn bạc một lúc rồi cùng quyết định mời ăn xôi lạp sưởng và có chè đậu đen... đó là những món ăn nhanh lúc nào cũng săn sàng..
    Vợ chồng khách xin bác Hạnh nói với gia đ́nh là cho đi thăm cơ ngơi " băi ngô " của nhà chủ..
    Từ pḥng khách đi vô.. pḥng học cho các cháu chắt. rồi đến pḥng tắm rộng.. đến pḥng thờ.. đến pḥng Y tế.. cả hai vợ chồng ngạc nhiên nhất là khi bước vô pḥng thờ.. từ bàn thờ Phật, Chúa đến di ảnh những người quá cố..ddeens cái bảng tên ghi gia đ́nh.. đến mấy cái nôi nuôi trẻ.. thật rộng răi khang trang.. anh chồng buột miêng hỏi ;
    .. thua căn nhà này rộng bao nhiêu ??..
    Nhà chúng tôi đây nguyên là ba căn, dời chủ cũ trước cho sinh viên thuê.. nay phá thông.. diện tích đất cũng khoảng 18 ngàn feet.
    -.. đầy đủ cả hồ tắm mùa hè.. pḥng thẻ dục.. pḥng chơi ở dước tầng basement... parking thật rộng ..
    -.. căn nhà này ở ngoài coi cũng b́nh thường.. nhưng vô trong th́ quả là như một lâu đài.. giá trị bây giờ chúng cháu đoán cũng cả vài T không kém.. Thế thưa Cụ các ông bà nhà đi làm cả chứ..
    Vâng các em tất cả đều đi làm.. chợt bà Hạnh lên tiếng mời khách ra pḥng ăn chút ăn trưa..

    Đảy cửa ngăn.. mùi cơm nếp thơm lừng cùng với mùi lạp sưởng Hongkong có Mai quế lộ..
    -.. Chúng cháu đến thăm bà Hạnh lại được cho ăn.. đánh hơi qua dă biết là thuần tuư " lồ măi phàn" đất Bắc..
    .. năm ngoái chỉ có nhà cháu là được bác Ba ngoài chợ dẫn vào đặt bánh chưng gói tay của gia đ́nh. Mấy cụ già bên chúng cháu khen nức nở là bánh ở đâu gói.. ngon khéo tay, dền bánh và thơm có cả mùi cà cuống bầm.. năm nay các cụ có gói nữa không đấy ạ.. chúng cháu xin đat bánh ngay ạ..
    Năm nay chắc chỉ gói đủ trong nhà thôi, mấy bà lăo nhà chúng tôi cũng mệt mỏi.. lại đàn chắt đông.. nên đang phân vân....

    Tiến khách ra về rồi bà Hạnh mới cho biết, hai đứa cháu đó là dân buôn vàng to lớn.. nay chúng nó rút tay ra v́ những cái khuất tất chúng sợ điều chẳng lành.. có 4 lần sanh mà chỉ nuôi được một.. lại èo uột.. bây giờ chúng an vị buôn bán cho vui thôi.. mẹ của chúng th́ ở bên này.. c̣n ông bố th́ ở Hà nội.. c̣n ham chơi !!.... c̣n tiếp........

  5. #2065
    Tran Truong
    Khách
    Thú thực với cụ Quốc , trước khi post hình lên,phải đắn đo mãi , vì tính cách dâm ô của chúng ! Sượng mặt mà post ! Post thì " kỳ" ... mà không post lên thì ai biết cái khốn nạn này !!!! Cứ nghĩ chúng nó hay đẹp văn minh !!!

    Đúng là chúng nó phỉ nhổ vào mặt các bà , vào mặt phụ nữ Việt Nam , không thèm nói đến bọn tu gỉa , bọn quốc doanh làm chi ! Vì cộng sản chúng làm gì có tôn giáo !!! Tôn giáo chỉ để lừa gạt thế giới ,lừa gạt mọi người .... coi như chúng nó cũng đàng hoàng ,đạo đức đủ thứ ....

  6. #2066
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    2,415

    Nghe chuyện Hà nội ;.. Thủ đô ngàn năm và quy hoạch vụ lợi..

    ngày 04 - 01 - 2017...

    Sáng hôm nay, nmq đă gơ một bài, nhưng bị cọp vồ mất, v́ vậy chiều hôm nay, vô t́nh lang thang t́m đọc.. thấy Hà nội của tôi.. giờ đây, cũng đă có cán bộ cấp cao nh́n đến... một mẩu tin đáng chú ư về buổi họp ngày 04-01-017 của ban quy hoạch Thủ đô Hà nội với ông Nguyễn đức Chung Chủ tịch Uỷ ban Nhân dân Thủ đô đă phát biểu trong buổi họp.. (banr tin đăng trên báo Hanoimoi hôm nay ) dưới tiêu đề ;
    Hà nội đă phải trả giá v́ làm qui hoạch đă " băm nát !" Thủ đô.. Khu đất nhỏ vài hectares cũng chia cắt ra dăm ba dự án.. và dự án nào cũng ... giống nhau !! phải chăng v́ lợi ích phe nhóm ??
    Nếu như chủ tịch UBND Thủ đô mới lên chức đây c̣n nói vậy th́ xin hỏi.. Đă qua thời kỳ chiến tranh cả hơn 40 năm rồi.. Biết bao nhiêu qui hoạch đă xé nát giao thông, bao nhiêu công sự , quĩ đất công thổ bị " qui hoạch ". đập bỏ.. đào xới để xây cất lên những h́nh hài quái dị, đẻ ngày nay nhà cao ốc xây cao như những bức tường chắn gió, mùa hè nắng nóng lên trên 40oC.. c̣n mưa th́ lụt lội.. v́ đường cao hơn nền nhà.. c̣n nhà ở, t́nh trạng ba lô chuồng cọp, chuồng gà cũng vẫn c̣n ngang nhiên ở dọc các con phố buôn bán sầm uất..
    Hỡi các đỉnh cao trí tuệ của Đảng đi đâu hết rồi mà để cho giờ này, một vị cầm quyên mới lên , nói lên lời sót thương cho Thủ đô Hanoi.

    Xin một phút ngậm ngùi chia sẻ tang thương cho Hà nội.. và giờ đây nhóm cầm quyền và lợi ích nghĩ sao ?? Hết ./.

  7. #2067
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    2,415

    Nghe chuyện Hà nội xin đính chính sửa sai..

    Trong bài gơ trên ; Thủ đô ngàn năm và qui hoạch vụ lợi.. đă có chỗ sai lạc.. nmq xin phép đính chính cho đúng là câu truyện qui hoạch Hà nội được đăng trên baó Tuổi trẻ hom nay thay v́ ở báo Hanoimoi..
    Quí bạn ṭ ṃ về nguồn bài đăng xin đăng nhạp vô báo Tuổi trẻ.. ngay trang đầu , kư giả là X.., và X Thanh./.

  8. #2068
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    2,415

    Nghe chuyện Hà nội ;.. chăm sóc tuổi già nơi xứ ngoại ...

    ngyaf 05 - -1 - 2017... Chiều tối qua, cơn băo tuyết đột ngột, lần đaauf tiên hai bà khách quí được nh́n tận mát.. cơn băo tuyết chợt đến.. thật bất ngờ.. ba con chó ở ngoài sân.. rít lên rồi sủa.. nh́n ra dưới ánh đèn dường mấy cay cao nghiêng ngả, những cảnh khô như những cánh tay ma khẳng khiu.. múa may trên nền tuyết trắng chập chờn.. đến khoảng gần 10g khuya mới ngưng...
    Riêng hai bà khách sang đây thường trú.. nen viẹc đi khám sức khoẻ là quan trọng hàng đầu.. sau đó đến bảo hiểm.. Sáng sớm hôm nay, cháu dâu đă đưa hai bà vô bịnh viện để làm thử nghiệm , nào máu, nước tiểu,.. và phân đờm dăi.. rồi đến chụp h́nh, MRI toàn bộ.. kể cả ung thư biópsy, tets dành rieng của Phụ nữ.. này nọ.. Bà Hương vội gọi cho nha sĩ , nhăn khoa.. để lấy hẹn ngày khám răng, khám mắt.. và tai mũi họng...Ngoaif ra c̣n thủ tục hành chánh như thẻ An sinh (SIN), bảo hiểm Y tế, bảo hiẻm nhân thọ.. và mở chương mục ngân hàng... rồi đến Chúc thư cho mai hậu..
    Đang gơ th́ các bà trở về nhà.. bà Hạnh vội nói ;
    -.. Cảm ơn cháu nó đưa đi.. rồi nhân viên ben này sao mà ngoan thế.. ( có lẽ v́ họ nói tiếng Pháp được ), họ săn đón giúp đỡ cứ coi như ḿnh là thân thích .. chau Betty đưa vô đến cửa thang máy th́ có người đưa xe đẩy cho bà Hạnh ngồi lên rồi cô ta cầm lấy tấm giấy biên chép ǵ đó của Betty và dắt đi.. đi đâu cũng ít phải chờ v́ chỉ mất mấy phút là có kết quả ngay.. riêng có máu.. và tiêu tiểu th́ ngày mai mới có..
    -.. Chắc chị va Út cũng đói rồi.. nhà có để phần xôi lúa cho chị đấy.. Xôi lúa do cô bác sĩ Hương nấu đấy.. đâu có kém ǵ nữ công gia chánh của mấy bà giáo ngày xưa..
    -.. Có xôi lúa hả ?? bên này cũng có bắp bung sao ??
    .. th́ chị vào ăn thử xem có đúng điệu xôi lúa Bắc kỳ hay không ?
    Been này có loại bắp bung đóng hộp nấu chín sẵn.. c̣n dậu xanh th́ dùng đậu xanh mảnh của Thái lan, đậu của Ấn độ cũng có, rẻ hơn, nhưng không có hương vị, gạo nếp bông hồng thượng hạng.. dầu ô liu đem chưng hành tía thái lát mỏng cho vàng.. thơm lừng.. nêm bằng muối biển cho dịu th́ thêm chút đường cát vàng khi nấu cơm nếp..
    Cô Út Hiền đă sửa soạn sẵn sàng cho khách quí..
    - Cảm ơn cô em miền Tây.. bát xôi t́nh nghĩa Bắc Nam..một nhà..
    Bưng bát xôi lên.. trộn nhẹ và nếm...
    ... tuyệt vời.. nơi đây ngoài trời phủ đầy tuyết trắng, trong nhà ánh lửa tí tach reo vui toả nóng.. tiếng bi bô của đàn trẻ thơ lẫm chẫm..tay bưng bát xôi và miệng đang nhai nhuyễn .. mùi vị của quê hương xa ngàn dặm.. đậm t́nh người, nhưng không xa mà vẫn có. Nơi đó tôi đă dược sinh ra... mà nay sao tôi lại phải dứt t́nh... bỏ mà ra đi ??

    Cảm ơn các anh chị.. các cháu chắt.. Hạnh ở lại đây với gia đ́nh.. Hạnh nay có gia đ́nh, có t́nh thương đùm bọc lúc về già.. Chúng ta hăy thương mến nhau nhé.. chăm lo cho đàn trẻ mai này..

    Cô Diễm từ năy đến giờ vẫn ngồi im.. ăn bát xôi.. không nói nhưng cúi mặt.. chắc cô cũng nghĩ nhiều.. rồi cô nói;
    -.. các anh chị ơi.. hăy thương sót cho em..từ nay cho dén cuối đời.. gia đ́nh của anh chị mà cũng là nơi em t́m đến, nương tựa cho đến cuối đời.. anhchij hăy cho em như một ước nguyện sau cùng;.. cô vội cúi xuống bồng cháu Francois lên.. ôm chặt lấy cháu.. cháu để yên.. rồi cháu đưa bàn tay bé nhỏ... lau giọt nước mắt đang từ từ lăn trên g̣ má bà cô..

    Em đừng khóc.. gia đ́nh này có t́nh nghĩa.. thạt ấm ḷng người !.. chúng ta cùng nhau chăm lo cho bầy trẻ , dạy dỗ chúng thành người hữu dụng.. ở đây đát nước này, hay ở Pháp.. hay ở ViêtNam.. Những con người có nhân đức và t́nh nghĩa đồng loại...

    Baf Mitche.. đang ở ngoài garage vội gọi vô ;.. anh chị ơi.. con chó mới nó đ̣i...
    -.. làm cho Út Hiền ph́ cười.. vội trả lời..
    -.. chưa đâu.. c̣n cả tháng nữa nó mới sanh con... hôm qua em có sờ xem.. chắc cũng ít là 5 đứa ... Làm cả nhà.. cười../.

  9. #2069
    Member người cũ's Avatar
    Join Date
    18-10-2016
    Posts
    115
    Quote Originally Posted by Nguyễn Mạnh Quốc View Post
    ngày 05 - -1 - 2017... Chiều tối qua, cơn băo tuyết đột ngột, lần đầu tiên hai bà khách quí được nh́n tận mát.. cơn băo tuyết chợt đến.. thật bất ngờ.. ba con chó ở ngoài sân.. rít lên rồi sủa.. nh́n ra dưới ánh đèn dường mấy cay cao nghiêng ngả, những cảnh khô như những cánh tay ma khẳng khiu.. múa may trên nền tuyết trắng chập chờn.. đến khoảng gần 10g khuya mới ngưng...


    Bà Mitche.. đang ở ngoài garage vội gọi vô ;.. anh chị ơi.. con chó mới nó đ̣i...
    -.. làm cho Út Hiền ph́ cười.. vội trả lời..
    -.. chưa đâu.. c̣n cả tháng nữa nó mới sanh con... hôm qua em có sờ xem.. chắc cũng ít là 5 đứa ... Làm cả nhà.. cười../.
    Trời đất! Băo tuyết sao cụ Quốc không cho ba đứa chó vô nhà hay vô garage? Cho dù là giống Huskies đi nữa mà trời bên ngoài sub-zero, c̣n thêm wind chill factor mà để ba đứa nó ngoài trời vậy, tội nghiệp quá, nhứt là đứa đang có bầu.

    Quote Originally Posted by Nguyễn Mạnh Quốc View Post
    -.. Có xôi lúa hả ?? bên này cũng có bắp bung sao ??
    .. th́ chị vào ăn thử xem có đúng điệu xôi lúa Bắc kỳ hay không ?

    Bên này có loại bắp bung đóng hộp nấu chín sẵn.. c̣n dậu xanh th́ dùng đậu xanh mảnh của Thái lan, đậu của Ấn độ cũng có, rẻ hơn, nhưng không có hương vị, gạo nếp bông hồng thượng hạng.. dầu ô liu đem chưng hành tía thái lát mỏng cho vàng.. thơm lừng.. nêm bằng muối biển cho dịu th́ thêm chút đường cát vàng khi nấu cơm nếp..
    Xôi lúa Hà Nội của cụ Quốc nghe giống như xôi bắp của người Nam?

    Loại bắp bung đóng hộp nấu chín sẵn mà cụ Quốc nói là white hominy (là loại bắp đă được qua quá tŕnh chế biến nixtamalization) người Mễ họ dùng nấu món soup Menudo. Đây là món "quốc hồn quốc tuư" của dân Bắc Mễ, nấu với beef tripes (lá sách ḅ), hành củ, gia vị, nhiều ớt khô, cay phù mỏ... Trời mùa đông ăn rất phê v́ hương vị giống giống bún ḅ, ngon hết sẩy. :-)))




    Người cũ cám ơn cụ đă chia sẻ một đoản văn hay và cảm động. :-)
    Kính chúc cụ Quốc sức khỏe và b́nh an.

  10. #2070
    Tran Truong
    Khách

    HÀ THÀNH THANH LỊCH ( Tỉếp theo )

    Nhiều người khẳng định họ đều ít nhất 1 lần vừa ăn hàng vừa ... được nghe chủ quán chửi người làm.

    Bà Lan (bán hàng lưu niệm) kể: Cuối tuần trước, cả nhà bà đến quán hải sản biển B.H trên phố Tô Hiến Thành. Bà chủ ở đấy đang quát tháo một nhân viên, thỉnh thoảng lại xỉa xỉa con dao về phía cậu người làm; cậu này th́ mặt lạnh tanh như không nghe thấy ǵ. Các cháu bà Lan ngồi cạnh sợ rúm ró trước lưỡi dao sắc lẻm thỉnh thoảng vung loang loáng trước mặt.

    [img]1979 Hanoi Today - HÀ NỘI NGÀY NAY - Press Photo by manhhai, on Flickr[/img]

    Trước những chủ quán mồm năm miệng mười, chửi người làm như hát hay, nhiều khách nghe . Bà Lan chỉ c̣n biết nói:"Nuốt chưa hết miếng đă muốn đứng lên, ăn một lần là cạch đến già"

    Nhưng cũng với nhiều người, nghe chửi ở quán hàng thường như ... vừa ăn vừa xem biểu diễn (cốt sao tiếng chửi không dành cho ḿnh!).

    Thế nên, "phong cách bán hàng" kiểu ... chửi không chỉ phát huy cao độ ở các quán hàng nhỏ, mà nay nó c̣n được lan sang ở hệ thống nhà hàng bậc trung như L.V (phố Lư Thường Kiệt), Q.N (phố Phan Bội Châu)... Người mua hàng không cần biết tự trọng khi chấp nhận thái độ khinh người của chủ quán để ăn một bát bún có thể ngon hơn nơi khác nhưng sự mất mát sau bát bún ấy không ai có thể tính toán một cách chính xác nó như thế nào.

    Những ngôn từ thô lỗ có làm cho khách cảm thấy bị sỉ nhục hay không chính là thước đo ḷng tự trọng của họ. Khi ḷng tự trọng bị đánh đổi chỉ với một bát bún th́ nhân phẩm của người ngồi nghe chửi để được ăn ấy chắc không hơn giá trị một bát bún 20 ngàn tiền Việt Nam.


    [img]HANOI 1979 - Làm ruộng tập thể (ruộng HTX ) by manhhai, on Flickr[/img]


    Văn hóa Hà Nội ,đỉnh cao trí tuệ , là thế ư ???!!!! Điều kinh ngạc hơn cả là tại sao người Hà Nội, dù chỉ là một số người, lại chấp nhận "phong cách" mọi rợ này như một nét riêng của Hà Nội !

    Những ví dụ nhỏ nhưng có ư nghĩa rất lớn. Đó chính là văn hóa, chính là bộ mặt của Hà Nội. Chẳng lẽ cứ để thế măi sao, hỡi những nhà thông thái, những nhà xă hội học, những người có bổn phận xây dựng Hà Nội, những người lo cho cả một thế hệ tương lai Hà Nội ??? Có lẽ nào các vị này đă quá quen rồi nên thấy như thế là chuyện b́nh thường chăng?? !!!

    [img]HANOI 1979 by manhhai, on Flickr[/img]

    Một người bạn tôi ở Hà Nội, đang làm việc tại Sài G̣n, đă cam đoan rằng nếu ở Sài G̣n th́ những hàng quán như thế không có một cơ hội nào sống sót. Dù rằng cũng c̣n có một vài hàng quán chưa tiếp đăi ân cần, chưa thể hiện được tính văn minh lịch sự đúng nghĩa, nhưng "phở đuổi, bún quát" th́ không hề có.

    Ngay cả trong cách giao tiếp hàng ngày, hai tiếng "cảm ơn" và "xin lỗi" ở Sài G̣n cũng nhiều hơn ở Hà Nội. Anh bạn tôi ngán ngẩm: “Nếu vừa ăn vừa nghe chửi mà được gọi là “nét văn hóa Hà Nội” th́ xin lỗi, chắc tôi không bao giờ dám nhận ḿnh là người Hà Nội nữa”

+ Reply to Thread

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 2 users browsing this thread. (0 members and 2 guests)

Similar Threads

  1. Chuyện nghe được từ ngướ không quen
    By Dac Trung in forum Tin Việt Nam
    Replies: 1
    Last Post: 10-10-2012, 12:25 AM
  2. Replies: 0
    Last Post: 03-05-2012, 10:37 PM
  3. Bắt Buộc Phải Nghe
    By Dean Nguyen in forum Tin Việt Nam
    Replies: 2
    Last Post: 19-01-2012, 08:34 PM
  4. Replies: 3
    Last Post: 31-07-2011, 05:33 PM
  5. Tưởng Niệm Tháng 4 Đen Nghe Nhạc Lính VNCH
    By Camlydalat in forum Giao Lưu - Giải Trí
    Replies: 18
    Last Post: 25-04-2011, 06:28 AM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •