Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ quê xưa;.. miếng ngon quê Mẹ vào mùa nuóc nổi miền Nam...
ngày 08 - 10 - 2019.. bàu trời trong mà buốt lạnh.. sáng nay nắng lên OAT = + 8 oC...
.. bữa cơm tối hồi hôm thạt đông vui chắc vì bữa chả cá Lã vọng.. còn đây là nơi xứ lạnh tình nồng thì lại làm bằng cá Hồi .. đàn cá di tản về Ngũ Hồ... đẻ rồi mắc lưới đơm...
Ngày đó khi về đén Saigon và thèm khát bữa cơm đạm bạc dân dã...vốn tính nết có vẻ lãng tử nên ra chợ ăn cơm hàng lại dễ tìm được hương vị của quê hương.. Thé là chiều chiều chiếc Lambretta lại đưa kẻ ha phương ra đến chợ cầu ông Lãnh và ở đó được giải đáp cái tômf về những món ăn dân dã miền Nam.. khi vào mùa nước nổi.. may sao lại gặp em gái của chú chủ sạp cơm hàng... sau khi chọn chô bên cái bàn vuông bé nhỏ và người chủ quán lại gần..
-..chào chú hai.. tôi muốn mua một bữa cơm chiều mà ở đây chú nấu... có món gì đặc biệt hay ngon thì chú cho tôi ăn nghe hông..!
đang dò hỏi thì cô bé em chạy đến tiếp khách..
-.. cậu hai muốn ăn món gì.. ở đây là cơm bữa bán cho dân lao động... chứ còn nếu phải ché biến thì sao cậu hai không đến mấy nhà hàng cao lầu .. ở bên La Somme cũng gần đây thôi...
-.. không .. ý tôi là muốn có một bữa ăn bình dân và ngon miệng... nhát là mấy món bình dân không à..
-.. cậu là dân Bắc kỳ ... mới di cư vô sao ??
-.. tôi.. dân xa xứ mới về và lần thứ 2 đặt chân lên đất Saigon..
-.. cậu muốn ăn những món bình dân của miền Nam.. vì tò mò sao ??
-.. đúng vậy, về sống đất Saigon thì cũng nên ăn món ngon của miền Nam.. một biểu thị tài năng ẩm thực của khẩu vị miền Nam..
-.. cậu hai cũng kén chọn hung nghe ta..!
-.. thế vậy là cô sẽ nấu món của người miền Nam ưa thích cho tôi ăn nghe.. có được không ..?
-.. tôi không biết nấu mà tôi sẽ thưa với anh hai của tôi dể nấu cho cậu hai ăn thử.. có được không ?.. mà miền Nam thì sông rạch chằng chịt tôm cá đầy đồng... còn hiện nay đang mùa nước nổi... mùa len trâu.. để tôi nói với anh hai xem nhà có sẵn đò nấu hay chăng ??
-.. cậu Hai Bắc kỳ sao lại khó ăn làm vậy ?? cơm bình dân mà gặp khách muốn ăn ngon.. cũng khó chiều đấy thôi !
-.. vậy thì anh hai sẽ cho tôi được ăn món gì.. xin anh cứ làm cho tôi.. -
.. này anh hai.. hồi mới rồi bên ghe chài có mang đến cho anh mấy rổ cá linh và bông điển điển.. rồi lại cả bông lau mạp ú à.. hay là nhờ chị bào cá ra làm chả cá Myx Tho và cá linh thì náu canh với điển điển đãi khách Bắc kỳ ăn cá rô cây..! có được không anh hai...
-.. thế có thể cho tôi coi cách sửa soạn mần cá ra sao.. và nấu thế nào đẻ có bữa cơm Nam kỳngon miệng...
-.. cứ ngồi yen đó.. sẽ được coi .. và cô bé học trường MC.. có cái tên Điển Điẻn từ bữa cơm gặp mặt hôm đó...
Những con cá lạt-thác lác dài được đặt lên thớt cạo cho sạch nhớt rồi lọc ra hai bên thăn.. để lên rổ cho ráo.. còn cái đầu và booj xương thỉ để nấu làm canh cho cá linh điển điển...
Những miến thăn cá dược đặt lên thớt rồi cào bằng thìa đẻ láy thịt cá.. sau đó bỏ vô cối giã cùng với tóp mỡ và tỏi ớt.. cho thêo chút bột trộn đều rắc thêm chút muối cho vị đạm đà.. sau đó thì xúc lên đổ vô chảo mỡ nóng đẻ chiên mỗi miếng chả chiên to cỡ lòng bàn tay...
vài phút sau thì mùi chả cá chiên thơm bay lan toả.. bàn ăn cho khách được dọn và mời khách càm đũa.. bát cơm gạo nàng Hương chợ Đào .. ôi cả một vùng trời Nam Việt sao mà chân chất đượm tình làm vậy...hương vị của miền Nam đang đãi khách từ xa trở về...
khách ngồi ăn cơm.. còn cô bé DD thì mở cặp lấy sách vở ra làm bài..
... liếc nhìn qua trang sách và tập bài làm... nhè nhẹ với láy tờ giấy nháp.. và cây viết của tôi vẽ ra và giải đáp thắc mắc cho đề bài.. đâu là F(x)= ax2+ bx + c.. hàm số chứ không phải là equation.. còn đây là Chimie minerale chứ không còn là chimie organique.... đưa tờ giấy qua.... làm cô bé giạt mình...
-.. cậu hai biết sao ??
bữa cơm đã ăn xong và nay đang giảng bài cho cô bé.. cũng từ đây cô bé mang cái tên miền Nam thuần chất ;.. điển điển..
nhưng bông hoa đặt sản của mùa nước nổi tren vùng đát quê hương phía Nam.. ngày đầu đạt chân trở lại Saigon./.
Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên ;.. xin gia nhập diễn đàn của Ngọc Hương....
ngày 17 - 10 - 2019.. trời mưa vàn vũ.. và giòng suối bên gần nhà đang ào ào đổ ra Ngũ hồ... OAT = + 02oC... liệu có bông tuyết bay không đây ??
Giòng chữ đầu tiên của Ngọc Hương là gởi lời kính chào quí bạn đọc lâu nay của thư mục này... xin được tự giới thiêu;
.. Ngọc Hương là con gái khu phố Huế, chợ Hôm Hà nội, vào Nam lúc còn bé trên tay mẹ... lớn lên và được dạy dỗ trong chương trình của Viet nam thời đó.. Sau khi thi đậu ngành Y Hà nội và được ông anh đem sang gời bên Grall đẻ tu nghiệp ngành Sản khoa... dưới sự cai quản của cụ toubip "nan du"... mà hiện nay NH đang sống chung dưới một mái nhà... được giới thiệu nên sự chăm lo cho cô em.. anh rất cẩn trọng và kính trọng anh vô cùng;.. một người y sĩ gương mẫu... còn hôm nay...
Cũng nhờ bạn thân của anh lão mà N. Hương được di qua Pháp và sau đó được biết đến gia đình của anh lão tất cả đã sang đến Canada.. rồi như anh trưởng.. các em cháu lần mò bò về tổ ấm.. và nay chúng tôi đang sống trên mảnh đất xứ tuyết giá băng mà tình người sao ấm êm đến thế !.. một đàn con cháu chắt.. ngay cả da trắng mắt xanh cũng bi bô.. vòng tay trươc ngực... cúi chào các ông bà hay khách đến thăm.. dó cũng làm ngạc nhiên cho thân hữu.. khi mấy ông bà cứ tưởng rằng ngôn ngữ Việt ta khó có thể tồn tại trong một gia dình họi nhập xứ người..
Chiều hôm qua thì, chắc vì mưa Thu mf những giọt nước rơi rớt từ cao xuống mảnh vườn tí tách.. đúng vậy cảnh buồn đối với người già lão.. như anh lão thì cả một quá khứ sâu đậm... chắc là buồn lắm.;.. cái buồn vong quốc.. và nỗi nhớ nhà.. nhớ hồi thơ trẻ.. hay nhớ đến thời kỳ gian khổ nhát là chuỗi ngày lao tù cải tạo... bao nhiêu cảnh ân oán lao khổ đã đổ xuống đầu lớp thứ dân .. mà nay cũng đã trở thành tha nhân cầu giưx lấy mạng sống... cô bé Út Hiền..
... anh đã ngồi .. và cây đàn lại vang tiếng hoà cùng âm điệu buồn buồn đều đều gõ nhịp.. của những giọt mưa đang rơi xuống..
--.. chiều mưa biên giới anh đi về đâu...
........ hay còn đứng ngóng nơi giang đầu..
... cờ về chiều tung bay..... và lòng nguoi thương thương nhơ nhớ...!!!!!! - tác giả ;Nguyễn văn Đông
giòng nhạc tam sự thời chinh chiến trước 1975 của đân quân cán chính miền Nam..
thiếng hát như rót mật vào lòng người ngồi nghe.. một hình ảnh của anh chiến sĩ ôm súng ngồi trong mưa để canh gác giới tuyến vùng miền chia cắt... không biêt anh đang nghĩ gì...;
... tôi đi giữa trời bồi hồi... và cảnh tượng của những anh em họ tộc vui mừng khi nhìn thấy nhau...
... tôi di giữa tròi bồi hồi ... cờ bay phất phới quên chuyện ngày xưa...!
... cả một tâm tình... thân thương.. chân chất mang đến bao nhiêu hy vọng...
... mong sao đất Việt . đời đời...
.. anh dũng muôn đời... chen chân thế giới...
chúng ta cùng nắm tay nhau xây dựng lại non sông đổ vỡ..... Hải ngoại thương ca - Nguyễn văn Đông.
Thế nhưng thực tế hôm nay .... quê hương của người Việt xa rời tổ quốc vì manh đồ chính trị... đã làm phân ranh sâu đầm.. ngăn cách và tương lai đang u tối trước những vòng tay thô tục muốn như ập xuống mảnh đất bé nhỏ;
........ quê tôi... nay đã qua đến gần nửa thế kỷ ! tham vọng cá nhân đã dìm một dân tộc chết dần mòn trong đau khổ !!... dến bao giờ thì họ tỉnh giấc.. và đến bao giờ thì dâm nước tôi thoát vòng vong nô ô nhục..????
Thưa quí Bạn đọc, dược anh lão cho phép thay anh.. thỉnh thoảng gõ lên đội giòng của kẻ lưu vong , N Hương giờ đây, tiếng Viẹt và chữ Quốc Ngữ cũng ít khi dùng nên đôi khi mắc lỗi về văn phạm, về từ ngữ và về đối thoại dân gian..
Kính mong quí bạn đọc thứ lỗi cho . Cảm ơn. ./. Ngochuong.
chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. quê hương và nùa nước nổi ....!
ngày 19 - 10 - 2019... bầu trời vần vũ vì.. mưa giông gió.. OAT = + 4 oC... đàn trẻ ngủ vùi...
bà Hương chạy sang ...
-.. anh lão cho xin tách cà phê.. và có tin .. hòi hôm cháu Ngọc Q8 đã gọi phôn qua báo cáo tình hình nước ngập..
-.. nhà .. ngayf đó có đóng cọc sâu xuóng nền đất.. cừ bê tông và có xà cốt nền/ châinage cũng bằng bê tông.. có sao không hả bà trẻ.. các cháu có nói gì không ??
Ngày đó vùng Q8...sau khi nhờ nhà thầu đo cốt nền-elevation rồi họ cũng tính độ cao cần có và đã giúp nâng nền len ... bay giờ khi đào xuống thì biết ngay hãng thầu đã đổ dất ra sao cho vùng sình lầy của bãi sình lầy Rạch Ông...
Thời đó lại gặp dịp may là con đường Trần Hưng Đạo cũng cần phải sửa chữa, thoát nước và nâng cấp... sau khi hoàn tất xa lộ Saigon do RMK ,Pacific và trợ giúp của Công Binh da trắng.. nay thì toàn bộ cơ giới chuyển sang công tác đường sã Saigon kẻ cả những con đường cửa ngõ ra vô Saigon-Cholon. May thay trong số thân chủ da trắng lại có người chịu giúp đỡ cho nên việc nâng cốt nền Q8 ADL được làm,..
trước tiên là bờ kè giữ đất bùn khi sáng thổi bùn đất lên sáng thổi cát bùn dưới lòng sông lên rồi chờ khô sau đó mới đổ đất đỏ từ vùn núi Tam Hiệp Biên Hoà chở bàng xe ben đưa về đổ trên mặt... vùng này trước đây là khu đổ rác của Đô Thành.. và rừng đước.. đại khá làm vậy.. sau này đến lúc " phóng mở đường và ADL trở thành trục lộ...
thế cháu nó nói gì không ??
-.. có.. chúng hỏi thăm xem ông Ngoại .. cậu hai bao giờ về thăm ??.. chungs than mùa nước năm nay lên cao lắm tràn mấp mé thành giường mất rồi ! rồi chúng hỏi... ông có còn tiền mua giấy xe đò về hay không ??.. khi về nhớ mang theo mấy bà đàm già về đẻ cho các bà biết đến quê hương mùa nước lũ về..!
.. sau cùng thì chúng nó hỏi ông xem cái lô đất phía bên kia xa lộ Đại Hàn ông có còn không và nay ai đang ở đó ?? vì chúng cũng đang có ý di cư lên vùng đaats khô ráo... khu bên Quang Trung đi lên mé Củ Chi chẳng hạn ..
..laij nói đến khu Bắc Gò Vấp.. miệt Hóc Môn đi lên mé rừng cao su.. thì hình như chú... quên mất tên hôm rồi cũng có .. cũng mới liên lạc được gần đây thôi... nói rằng khu này nhà mọc lên như nấm sau mưa... và cái trại nuôi gà nay đang là nhà cao tầng đấy.. bây giờ hỏi đến thì làm gì còn giấy tờ để chứng minh tài sản... mà làm sao cháu nó biết được tài sản của tôi mà chúng hỏi nhỉ..?
-.. chắc là có ai nói ra thôi... thế anh lão tính trả lời ra sao ??
-.. nếu chúng đã biết tức là có liên lạc được thì bảo chúng e mail sang .. giờ này chỉ biết giới thiệu để nhờ giúp đỡ thôi .. chứ dân trong nước thì họ.." rành 6 câu."... lắm đó !
Ít câu truyện từ trong nước gởi ra mới biết được cái trang trại xa xưa nay nước cũng ngập tràn.. thé mà lại có mấy dự án ngay cửa sông DSoaif Rạp.. như làm các khu giải trí trên nước của vùng biển... bắt chước Dubai... bọn lợi íc nhóm quả là bất nhân tàn phá lại được bọn tham quan tiếp tay.. ôi quê Mẹ gấm vóc.... gia tài của mẹ đang bị nhóm bất lương phá nát...!!!!!!./. Ng-Hương
Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. ngồi nghe kể lại chuyện xa xưa...
ngày 20 - 10 - 2019.. bầu trời trắng đục và trên mái nhà.. đã có giá băng-frost .. OAT = -4 oC... ngày chủ nhật yên ả và đàn cháu vui chơi.. ngọn lửa sưởi đang bập bùng toả nóng..
-.. anh ơi !.. khuya hôm qua bọn nhỏ trong nước gọi qua cho NH... chúng than quá trời...
-.. bọn trẻ chúng nó than.. mà than về cái gì ra sao mới được chứ !! hown nữa chúng ở trong nước còn.. mình ở xứ người ta.. mình đâu có can dự gì về câu truyện xảy ra và ... chẳng lẽ đánh võ miệng-boxer la bouche... gõ bàn phím .. thì đâu có ăn thua gì.. chỉ tội đôi khi lại vẽ đường cho hươu chạy ?? .. việc của ".nhà lước.." để cho nhà nước no...!
.. thì việc của người ta đâu có vác tù và hàng xã được !.. nhưng mình thương các cháu nên cũng phải có đôi lời khuyên dạy chúng về cách ứng xử làm sao cho an phận để sống qua ngày chứ anh..?
-.. vậy chúng nói.. hỏi điều gì vậy ??
-.. mấy đứa cháu của anh ở Hà nội đó.. chúng than về vụ nước.. mà là nước tiêu dùng.. sinh hoạt hàng ngày... đang bị ô nhiễm ở đầu nguồn...thé ngày xưa thời tiền sử dân Bắc Hà tắm rửa ra sao ?? ăn uống thì nước lấy ở đâu ra ??
-.. lại truyện .. gái goá lo việc triều đình..! .... thôi để tôi trả lời cho dì nghe... thời mà tôi sanh ra trên vùng đất Thái.. năm 1930.. dân số thì chắc không đông cho lắm, nhưng lại là chốn dừng chân của dân dưới xuôi lên khai phá tiềm năng ho nên có câu có tiêng thì buôn Đông- tức là vùng đông nam ra mé biển còn không tiền lên Thái.. đây là Thái nguyên, vùng đất trung du đất đỏ latterite.. nhưng có làm là có đủ sống.. nhà cửa thì theo như sau này được biết.. lúc cha mẹ của tôi dắt nhau lên đất Thái thì mới có khi tả ngạn của Cầu Gia bảy là phát đạt và chợ búa..
Thân sinh ra tôi vốn là chỉ huy của binh đoàn Công Binh tái thiết vùng Maginot bên Pháp.. khi về lại VN thì gặp mẹ car của tôi trên đất Phú Thọ.. và sau đó là toán sĩ quan từ bên Pháp sang để giúp hoạch dịnh và phát triển vùng đất thuộc địa.. và đất Thái là nơi được Công sứ chọn lựa.. thế là cả bầy đoàn da trắng da vàng kéo nhau lên đất Thái Nguyên.. tự đo đạc dến qui hoạch và khoanh vùng .. cho nên Thái Ng phát triển hài hoà từ ngay đầu tình là đồn điền Gia Sàng.. cho lên đến Đồng Bẩm Kepler.. tất cả đâu 5 hay 6 cái đồng đièn chủ đích khai thác về nông lâm sản nhát là các loại chè lá dầy.. còn riêng thân phụ thì đi xa hơn lến đến Đại Từ .. Phú Nhai đẻ lập ra Phú Xuân.. chuyên sản xuất chè " tước thiệt.." cái lá bé tí teo mong manh có tuyết trắng.. được đem xấy khô và bán xuống dưới xuôi cho Chính Thái để đặc chế thành chè Tàu cho các cụ ông nghiện nước chè nhâm nhi sáng sớm...
Bây giờ lan man nói sang vấn đề phát triển đô thị... vụ này xa xưa bố của tôi thường hay giảng giải cho tôi trong mùa hè và trên lưng ngựa thả dài trên những ngọn đồi xanh ..
Có dân qui tập ở chân cầu Gia Bảy cũng là năm tôi chào đời rồi đám dân qui tập lại mà thành lối ra vào cửa ngõ cho Bắc Kạn.. vừa an ninh vì sát với đồn binh và toà Sứ công quyền.. thế rồi 2 bên đườn mang tên Bắc Kạn thành hình dãy phố buôn bán và lập ra ngôi chợ Tỉnh Thái.. quây quần.. giao thông liên tỉnh Hanoi -Thái thì có hãng xe SitGas chạy xe khách.. Thành phố chia làm 2 khu khu phía Tây thì là chợ búa buốn bán còn khu phía đông giáp đến sông Cầu thì là khu phố Tây.. có nhà giâytheps có kho bạc .. và các trường Tiểu học , bịnh viện mang cùng tên Rene Robin.. còn phia Nam trên 2 ngọn đồi bên dưới là vườn hoa; ấu trĩ viên.. bên cạnh là sân bóng đá và thẻ dục thể thao.. ngòn đồi thứ ba phia Nam có Văn Miếu .. và cũng là đường đi đến barrage Takou...
Khi tôi sanh ra đời thì đã có đèn điện.. điện được dong từ Hà nội lên Thái.. cho nên có rạp hát cũng thỉnh thoảng có chiếu ciné.. đến 1936 thì có nước máy cho các con đường lớn và nhà máy lọc nước lấy từ sông Cầu lên thì ở ngay phía sau đồn binh trên phố bờ sông ... nước máy muốn hững được thì bên trên đầu máy có cái volant đẻ quay bằng tay.. khi quả thì ống chứa nước cuốn theo và đổ ra theo vòi chảy.. nước trong và hình như được tẩy nên thỉnh thoản còn có chút mùi của chlore.. như đẻ ngoài gió thì chỉ chốc lát là bay hết mùi.. nước rất trong và uống ngay được..
Khi tôi lớn lên thì thấy đời sống ở tỉnh nhỏ, trước hết là quen biết nhau hết và rất thân thiết vói nhau qua lại.. dân tình thi ai vào việc nấy.. chứ chẳng có ai ở không để mà buôn dưa lê.. nhà cửa xây cất bằng gạch chỉ có khi vào các làng đồng mỗ hay qua xuống vùng chủa Hang mới là nhà lá.. tuy nhiên rộng rãi có sân có vườn.. ít trộm cắp và ngay cả móc túi cũng hiếm.. ăn xin ăn mày thì có .. họ ngồi ngay lối vào ra của chợ tỉnh..
Tôi đã sống cả tuổi thơ trong tỉnh lẻ và đồn điền.. thật êm ả.. hạnh phúc cho đến 1945 thì cuộc đời thay đổi hoàn toàn.. nhưng nhờ ơn dạy ỗ của cha mẹ..tôi đã đứng lên.. đứng vững vàng trên đôi chân để có một ngày hôm nay..
.. vô tình hôm nay.. tôi kể lại cho dì nghe quảng đời thời tôi còn là thằn bé đẻ chỏm..( ì đến năm lên Trung học.. thì Mẹ mới cho húi sạch cái chỏm tóc che thóp ấy đi, (thóp trên đầu là cái vết hõm nằm trên đỉnh đầu )..
.. chút vui buồn qua mau nay đã là 9 chục.. nhìn đàn trẻ và đang chi chúng chút, tình tham.. sức lực cuối cùng.
-.. cảm ơn anh đã cho nghe cái vùng trời quá khứ.. NH sinh sau đẻ muộn . lúc chào đời là ngày lên xe hoả chạy xuống Hải phòng... thời gian qua mau có phải không anh.. chúng ta già mất rồi !! ..../.
Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. câu truyện giòng đời.. và lối sống gia đình.. hàng ngày..!
ngày 22- 10 - 2019.. trời lại đầy mây.. OAT = + 6 oC... nay may lại đến Indian summer... rồi đông đến....
.. anh lão đang ngồi trầm ngâm bên tách trà " trảm mã " ướp hương Thuỷ tiên.. mùi thơm thơm thoảng bay trong gió và bên cạnh là cái lò sưởi bập bùng..
đẩy cửa Patio bước vào...
-.. chào anh.. nhàn nhã như tiên ông ngồi cùng chung trà sớm mai... thơm quá!..
-.. mời dì ngồi xuống đây .. nhâm nhi tách trà .. cho ấm lòng...
.... nhìn quanh vòng giáp vách kiếng.. cây kiểng đã được anh lão chăm lo.. nào nhài nào cúc to và rồi những chậu thuỷ tiên...
-. trong solarium này thì anh giữ nhiệt độ là bao nhiêu vạy.?
-.. thì cũng bình thường là 21 oC.. còn humidity ratio là 75% cho nên thỉnh thoảng kiếng bị mờ hơi sương khi OAT xuống lạnh hơn...
-.. anh .. thấy buổi sớm mai anh có tập bài thể thao có phải không ??
-.. thì sáng ra phải.. đi tới di lui.. mở cửa thông gió.. tưới cây.. rồi vận động cơ thể để làm cho dẻo dai cơ thể..giúp máu lưu thông.. bước vô chỗ ngủ thì đón mấy đứa chắt đang lồm cồm múa may i ..a gọi .. rồi lo dọn dẹp chỗ nằm cho gọn.. cũng mất cả hơn tiếng đồng hồ mới xong đấy.. nay thì nhàn dỗi... cũng là lúc tĩnh tâm đểnhinf lại công việc hôm qua và cái gì phải làm trong ngày hôm nay... ấy thế là ngày dài không đủ thời gian đẻ hoàn thành....
-..anh ơi.chẳng lẽ cứ bận thế này cho đén hết đời người hay sao? cũng phải hưởng thụ.. cũng phải giao du chứ anh ??
-.. giao du thì dì đang thấy.. xóm giềng đều vui vẻ qua lại.. và đời sống cộng đồng thì dì thấy gia dình của chúng mình là đa sắc tộc... có ai phàn nàn gì đâu ?? còn cuộc sống đối trong phạm vi gia đình... tất cả mọi người chung sống đèu yên vui.. sung sướng cùng đóng góp chăm lo cho gia đình... cứ nhìn bầy trẻ thì Dì thấy đó.. riêng trong gia đình của mình là đàn trẻ trong độ tưởi " ngựa non háu đá!!" có đứa nào lười biếng.. bê tha đàn đúm chưa ??..
đó là thành quả của gia đình biết cách gìn giữ đàn con trẻ lúc tuổi vào đời làm sao để xa lánh cám dỗ của vật chất và đam mê...
.. cho chúng nhìn những tấm gương soi vật chát của thành quả sau khi học tốt.. cũng như tư cách ứng xử làm sao đẻ có được sự thương yêu của mọi người.. từ đó tạo niềm hứng khởi cho chungs phải chuyên cần vào học tập.. còn bổn phạn làm cha mẹ.. không phải chỉ nươi ăn cho quần áo mặc xong là đủ mà còn phải nhìn đến những gì chúng đang làm.. đang học từ trường học đến trường đời...
-.. có người bảo rằng nói vậy chứ nếu đàn con nó theo bạn bè hư đốn thì làm sao mà mình ngăn cẳn được..?
-.. nếu theo dõi xát xao.. thì khi chúng bị bạn bè dụ dỗ là biết ngay.. chúng còn trẻ nên mình dễ thấy qua hành đọng.. qua học tập.. qua chưng diện,.. và qua cư xử giữa anh chị em của chúng trong gia đình... từ đó cha mẹ phải nhẹ nhàng cuốn hút chúng gìn giữ phong cách sống của gia đình.. Gia đình cũng phải làm gương mẫu cho chúng nhìn thấy cái cung cách ứng xử thường ngày.. để chúng nhận ra là không đâu có lối ứng xử như trong gia đình của chúng dang sống.. đừng bao giờ than là gia đình thiếu cái này cái nọ.. nhát là tiền bạc hay những sự bất bình giữa cha mẹ..
.. đấy Dì nhìn xem.. cung cách sống trong gia đình là thân thiện và trong sáng rõ ràng.. rõ ràng từ nguồn thu chi đến phản ứng khi gặp bất thường... khính trên nhường dưới và chăm lo cho nhau.. thân thiết ấm cúng cùng chung sống dưới một mái nhà...
-.. anh.. cuộc đời của anh có lăn lộn nhiều nên mới có cái xuy nghĩ như vậy..
-.. cũng đúng là tôi ơn nhờ sự giáo dục của cả Đông Tây và cung cách ứng xừ cũng vậy... sau bao nhiêu năm ăn cơm xứ người nên ngày nay đem lại chi cháu chắt chút kinh nghiệm ở đời...
Tachs trà " trảm mã" thật thơm ngon và có hậu đậm đà.... từ solarium nhìn ra xa.. cánh dồng trồng bắp nay hoang vắng chỉ còn máy con quạ đang lang thang tìm bới kiém ăn..
... gõ đến đây lại e ngại... cọp vồ.... nguyenhuowng
Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. mở lại trang cổ sử của văn hoá (1)....
ngày 24 - 10 - 2019.. trời hửng náng Thu vàng hoe.. và bụi cúc vàng khoe sắc hoa Thu... thật đẹp...
trong căn nhà rộng chỉ còn mấy bóng già đang mỗi người một việc như đàn ong lo cho thế hệ tương lai...
-.. qnh ơi.. nghe anh kể truyện thì làm cho N Hương lại nhớ đến ngày đó chúng mình... và hôm nay lan man lên mạng thì đươc xem ngay những truyện hiện thời trên đất Bắc;.. Hà nội xa xưa mà có một số bạn trẻ đưa lên mạng.. nhưng hay nhất là tiết mục;.. bạn muốn hẹn hò...
.......Từ đây .. nếu chúng ta giữ lại những mẩu đối thoại.. những hoàn cảnh éo le hay những vướng mắc vì so le.. đến từ mọi phương diện.. thì chúng ta cảm nhận ra rằng...; nền tảng văn hoá Đông Phương có nhièu nét đẹp dù rằng đã mai một đi rất nhiều... và cái tôn ti thứ tự từ trong gia đình.. đến cung cách ứng xử đối đáp cũng có nề nếp gia phong trên dưới... câu nói cũng được suy nghĩ sao cho đúng cách khi đối đáp...từ trong gia đình cho đến giao tiếp xã hội bên ngoài.. thật là kính trên nhường dưới nể nang vai vế nhưng biểu lộ cá tính lễ phép tôn kính, kỷ luật nhưng không phải là cứ thế cúi đầu đẻ mà nghe theo.. có đúng thế không anh... ?
Nền văn minh của châu Á nói riêng thì đã có từ lâu.. chắc là cùng thời với nèn văn minh Trung cổ.. rồi đến Hy lạp sau đó thì đến Anglo-Saxon.. trong cùng thời thì có văn hoá Đông Phương khép kín.. đề tài này thì nhà này trước đây thì có bà Giáng Ngọc... chứ còn kẻ gõ bài thì chỉ được thừa hưởng những gì truyền dạy từ Mẹ Cả..và Bố.. từ bố mẹ nuôi Bernard..sau này là nhớ đi du học và sống cùng những gia đình đuợc nhà trường ký gởi.... mỗi vùng một cách tuy không khác nhau và mỗi nước có một cách...
-.. thì tại mấy hôm nay trên mạng lại có những tiết mục đưa lên những cảnh.., những lối sống và giao tiếp dân sự- public relations của dân Hà nôi lên mạng.. rất là đáng khích lệ khi mà tuổi trẻ biết đến để đánh thức dân tình trong cuộc sống hiện nay.. riêng N.Hương thì thấy .. sau khi xem cảm nhạn .. thật buồn vì những cảnh trí đuọc nhìn thấy hôm nay khi đem so với tiềm thức xa xưa...
..... ôi sao mà đau sót cho một Hà Thành thanh lịch ... nay chỉ còn trong dĩ vãng.. cả một nền văn hoá.. văn học tuy có kha trộn giáo điều Nho giáo nhưng biểu lộ dược tư cách ứng xử của con người sao cho hợp với xóm giềng làng mạc cư dân.. từ..;
...... cung cách tu giữ bản thân.. tu tề trị bình..! cho đến các nghề nghiệp xã hội.. như nho y lý số.. của sĩ nông công thương binh.. và tôn ti trật tự của cộng đồng... anh nghĩ sao ?? anh có giúp dược không.. các cháu trong nhà chúng đọc được chữ Quốc ngữ mà... hơn nữa chúng cũng thích thú khi được đọc những gì mà ông nội.. ngoại của chúng gõ lên mạng rồi chúng nói..;
-.. cuộc đời của nội.. ngoại sao mà vất vả thế.. nhưng sao mà bay bướm quá chừng đi thôi !!!
N.Hương săn sàng làn thơ ký gõ bài cho anh.. làm nghe anh...??
-.. có khi nào Diễn đàn chê là ;... thư mục này.... lắm chuyện quá di..!
N.Hương xin hỏi quí bạn nào thích thì cho ý kiến đi.. ông lão này cũng sắp "ngáp ngáp.." nay mai... gõ lên để còn giữ lại chút dư hương của thời xa xưa.. và của thời bão loạn trên quê hương...! G.Hương
Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. ký sự tháng Mười.. và vú sữa em ngon lắm....!
ngày 25 - 10 - 2019.. ngoài trờimaay trắng bay đi thì lại có màu xanh hanh lạnh... OAT =+7 oC.... đàn trẻ đã đén trường.. ngọn lử riu riu trong loà sưởi toả hơi ấm gian nhà.. đám bé con thì đang lồm cồm vui chơi.. còn 2 thằng nhóc mới qua đầy tháng cũng nằm nhìn .. khua chân múa tay.. tiếng đẩy cửa ...
-.. chào anh lão.. hôm nay có gì lạ không anh ?? rồi nhìn ra ngoài...
-.. ý a..! chậu cúc bông to mà anh chăm.. đẹp quá.. mà sao cái bên chậu quỳnh lại tiu nguỷu thế này.. ??
--- trời bảo vậy mà.. hoa quỳnh thì chỉ nở về đêm khoảng gần nửa đêm... cây này của người thân chủ dưới Florida hôm rồi mang cho đó... mang cây cảnh đi cũng khó khăn lắm.. vì họ ... cái gì cũng sợ..! nhưng khi cay có giáy của nhà vườn thì họ cho nhưng xét kỹ lắm...
-.. hoa Quỳnh... làm cho Hương nhớ... nhớ nhứng ngày còn là cô bé tu sinh... nhớ rồi đến tập sự bên chị sáu Simone( Quỳnh Hoa)... mấo hồi đó anh lại không cặp với chị Sáu ??
-.. làm việc muốn thở không ra thì còn có thời giờ đâu mà ngắm nghía ai đâu !! mà hơn nữa thì tôi hãy còn là lính mới ....
Khi tôi về Saigon thì đã là năm 1966.. cũng là lúc tình hình Saigon rối loạn.. mất đoàn kết giữa đám tướng lãnh.. kẻ thân Tây còn người theo Mỹ.. rồi đến hết Cao đài Hoà Hảo lại đến Phật Chúa nghênh ngang... thôi thì cũng nên nghe lời của bà mẹ da trắng... con hãy dấu mình và im lặng để nhìn họ làm những gì.. tốt hay xấu cho mảnh đất thuộc địa xưa kia..!
Sai khi gói ghém thi thẻ cháy xém và chôn cất ở Mạc đĩnh Chi rồi thì chúng tôi lên đường ngay trở về Pháp và tôi trở lại trường ở Bỏdeaux 04-1955... trong khi dó ở mieenf Nam thì sao ??
Chính phủ Ngô dình Diệm thành lập dẻ đón nhận cái hiệp đình Gênve 1954 trong đó có sự chia cắt 2 miền Nam- Bắc bằng con sông Bến Hải. Hèn rút toàn bộ cầm quyền của QGVN về phương Nam sẽ chám dưt khoàng tháng Giêng 1955.. theo như họp bàn Trung Giá.. Vào đến miền Nam sau khi an định và mở ra các khu dành cho Di cư như khu Hố Hai.. Trảng bangf và Gia Kiệm.. gần Saigon thì có khu vườn Lài...
.. thì xảy ra vụ tranh chấp giữa chính thể mới do Thủ Tướng Diệm lãnh đạo.. thế là cuộc đối phó với các giáo phái và các thế lực kinh tài miền Nam xảy ra đưa đén việc giao tranh giữa lực lượng quân đội mới đưa từ miền Bắc vào miền Nam với Bình Xuyên Hoà hảo và Cao đài 01-1955).. và đẩy lui họ về các vùng rừng Sát hay lục tình giáp ranh Cam bốt..
.... sau khi an ninh trở lại trên phần đất mới cai trị thì có cuộc phế bỏ vua Bảo Đại 23-10 1956 rồi đến Trưng cầu dân ý và tôn quyền Tổng Thống cho vị lanhx đạo lên làm tổng Thống là thủ tướng Ngô đình Diệm 26-10-1956...
.. Những tiếng nói vùng miền và phát âm đặc thù của miền sông nước cũng thật ngọt ngào và êm dịu.. ngọt như nước dừa xiêm và nũng nịu không thua cô gái Bắc..
.. thày mua... em đi..!.. vú của em.. no tròn và ngọt lắm !!.. khi tôi cúi xuống nhìn gánh hàng bán hoa quả.. trái cây của cô gái đang xuân ở chợ Bến Thành.. đôi mắt sắc như dao.. cái áo bà ba hở bên sườn khi cúi xuống và chiếc quần lãnh My A nhẹ nhàng..lay động... ấy a thế nhưng mà coi chừng nhé... mới đây báo có đang đấy.. vụ cô quờn đốt chồng vì ghen.. có sợ không ??
Bên kia đường đối diện với chợ Bến Thành là cửa hàng vàng quen biết của bà Bernard.. bà đang đứng chờ.. bước vô..
-.. cậu hai.. di dâu vậy..! rồi cô bé tủm tỉm cười...
Khu dọc Lê Thánh Tôn này là khu chợ hàng vang bạc và đá quí.. to nhát thì có Thế Tài và Thế Năng... còn bên góc khuát của sabourain thì có Thanh thế và Tát Đắc chuyên vè bánh ngọt và paté chaud...
Thay vì về Pháp ngay sau Noel thì mắc phải vụ Yvonne đi chơi.. vào Cholon thăm mấy người bạn trước khi về Pháp để rồi kẹt giữa 2 làn đạn.. đầu năm 1955... đợi chôn cất thi hài xong thì chúng tôi vội vàng đi ngay... và về đén Bỏrdeaux. cũng là tháng ba-1955... còn tiếp
Chở nhỏ Saigon và... nay đã họp bình thường hay còn ngái ngủ..?
ngày 04- 11- 2019.. thấy mờ cửa chợ.. thử vô co chợ.... đã họp bình thường hay chưa.. hay là cọp đang... làm làm xiệc sơn đông mãi võ...!
Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. nhưng ngày tháng cuối của chuyến ra đi từ biệt Hà Thành!
ngày 04 - 11 - 2019.. bầu trời âm u và ánh sáng yếu ớt/.... giảm dần .. OAT = + 2 oC....
... các cháu bên Vn hỏi thăm sự mất liên lạc mới vài ngày đây !.. không sao kỹ nghẹ 5G sẽ hồi phục nhanh thôi..! kỷ niệm xa xưa chợt như lại tìm về của những ngày tháng trước khi từ biệt... sang đến tnangs 11 thì Hà nôi đã nằm trong tay của phe cờ đỏ.. còn riêng kẻ gõ bài thì mọi công việc đã lo xong.. lúc bấy giờ chỏ còn có cái phòng khám bịnh của Andre Role là phải ngày có mặt 2 lần để.. sẽ đóng cửa ra đi.. Hà nôi chỉ có 60 ngày dể ra đi cho phe thua trạn ra đi cho sạch bóng.. riêng hai Phòng thì có tới tháng Giêng năm sau..
Lúc đó thì Hà nội cũng có se lạnh vì tàn Thu.. thé nhưng các đồn Cảnh sát vẫn còn ban hỗn hợp và buổi tối về chúng tôi cũng vẫn còn ra ngoài vỉa hè túm tụm .. nói truyện bâng quơ... riêng quà đêm thì chỉ còn có chú Tàu già lọm khọm và nồi chè lục tàu sá.. và chí mà phù... Người dân chưa biết sợ cho nên vẫn còn giữ lối sống của Hà nội.. tuy rằng họ cũng biết rồi... mai dây khi bức mành tre phủ xuống... họ có muốn chạy di thì lấi nào.. dường nào ?? để thoát ra khỏi cái bóng cờ đỏ đã ụp xuống Hà nội rôi (10-10-1954).. không sao tuy rằng chỉ sao có 10 ngày đến 20-10-54 thì bất kẻ nam hay nữ tròn độ tuổi lao dộng nếu muôn xuống Hải Phòng bằng đường xe lửa thì phải có giấy phép của Uy ban hành chính kháng chiến cấp.lúc này mỗi cửa lên xuống của toa tàu sẽ có 1 hay 2 tên CA gác .và Tauf hoả sẽ thay đổi đầu kéo ở ga Phạm xá ..( ga Phạm xá kẻ gõ bài có chút kỷ niệm thật dẹp với cô Tàu tóc đỏ A.Liểng và người chưng là trung uý Franco.. nụ hôn duới mưa.. embrasser sous la pluie !!)...
... màn đêm buong xuống chúng tôi vẫn tán gẫu và văn nghệ qua những giai điệu trầm buồn.. nào Biêt ly của Dzoan Mẫn..nào Ngọc Lan.. Bóng chiều xưa của D T Tước.. rồi xa hơn nưa.. nhạc tiền chiến thoát ly lại được dịp hoà âm cùng gió Thu .. Đàn chim Việt..been cầu biên giới - Pham Duy.. và cả nhạc Văn Cao.. bên guitare thì có anh Phúc hàng Longj chạy qua vàchijDung ngõ Hội Vũ chị Minh nữa.. và cứ thế cho đến giờ cấm;.. giới nghiêm. cấm đi lại từ 1 giờ sáng cho đến 5 giờ sáng... góc phố Cửa nam lại tụ họp cùng nhau ôn lại những giòng nhạc tình cảm...
Riêng tôi thì .. cũng đâu trong những ngày dọn dẹp thì Celine nhắt dược cái kèn Hảrmonica ...chiaf ra đưa cho tôi..
-.. c'ést à toi maintenant.. lés melodies de temoin .. bây giờ đến lượt anh.. gióng lên những điệu nhạc tình .....
... cái kèn nằm trong túi áo blouse.. và hôm đó tôi .. lần đầu tiên tập thổi ... cây kèn có tông đièu sol ...
cũng dễ dàng vì tôi đx biết chơi piano.. cũng nhờ gia đình ông bà Bernard.. và chẳng bao lâu tôi đã có thẻ chơi được những giai điệu.. theo ý..nhwf vậy mà trong cuộc hạnh ngộ xóm giêng buổi tối thì tôi cũng có thể phối hợp cùng hàng xóm cho xôm tụ hơn...
.. chẳng được mấy ngày sau khi bs Trần duy Hưng lên nắm quyền chủ tịch thành phố cung Khuất duy Tiến thì cái lện cấm đàu tiên là dân không được tụ họp dông người.. còn đám người các tỉnh dổ về đẻ di cư vào Nam đã xong xuôi ngay sau khi tiếp thu có mấy ngày.. Hà nội nay trở thành vắng vẻ.. và con chó không dám sủa ban đêm...
Gia đình của kẻ gõ bài thì đến lúc mà Hà nooij giới nghiêm thì Bà cảm thấy sợ nên đẫ đồng ý đẻ đi Di Cư vào Nam.. Thế là câu truyện vào Nam của chúng tôi coi như được giải quyết...
... chút kỷ niệm xưa cũng vẫn còn trong tâm thức của người con Hà nội.. và hôm nay cũng dưới bầu trời Bwcs Mỹ lại có một lần nữa.. được gõ lên mạng trình quí bạn đọc...... ./.
Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. tuổi trẻ ngày nay, tương lai và hướng nghiệp.. !!
ngày 04 - 11- 2019.. bầu trời u ám và mưa dầm gió bấc .. OAT =+ 2 oC.... và lao động bình thường ... cứ nhìn đàn cháu bé cồng kềnh trong bộ quần áo lạnh đẻ đi đến trường... thấy mà thương...
kể từ hôm qua sau khi nhận được các lời nhắn hỏi của các cháu ở Hànoi ...Ngoại cảm thấy hầu như bất lực.. phần vì già lão, phần vì đã xa lánh vòng lao công luân chuyển/productive sociale của xã hội .. mà chỉ ngồi nhìn những đổi thay..; những phũ phàng của cuộc sống hàng ngày..
..... tuy nhiên sau đó thì lại nhận ra một điều mà may thay gia đình đã làm tròn phận sự của người làm cha làm mẹ.. .... nay đến đời nối tiếp cũng đang được gia đình theo sát bước đi của bầy ngựa non háu đá.. lại ham vui vì xã hội ngày nay.. Nhờ ơn Trên bầy cháu chắt nay cũng đã nhìn thấy sự thật mà khép mình cố gắng đẻ đầu tư cho tương lai..
Riêng cho các cháu.. những giòng chữ tiếp theo , Ngoại xin phép dè dặt chỉ dẫn mong rằng không làm phật lòng các bậc phụ huynh đang có con em trong độ tưổi..( xin lỗi trước..).
...................... " dê cỏn buồn.. sừng ; húc dậu thưa !! tuổi trẻ ham chơi như dê húc bờ dậu !
Nhìn ra xã hội của VN hiện nay thì thấy tương lai của tuổi trẻ rát là tế nhị vì mờ mịt và xa cách tầm tay..
Vậy thì , theo các Cụ khi xưa có câu ;.. có thực mới vực dược đạo... Đời sống hàng ngày đòi hỏi ; cơm, áo, gạo,.. tiền.. Để có đủ cơm áo gạo tièn thì đòi hỏi lao động cá nhân phải phục vụ tốt cho nhu cầu lao đông;.. lao động khối óc hay lao động tay chân .. có tiền (chân chính) thì;... có các thứ cần cho đời sống..
Ruộng bề bề không bằng có nghề trong tay !..
... theo ý của cá nhân, các cháu nên có thêm một tay nghề lao động.. đôi khi cũng nhờ tay nghề lao động mà phát triẻn và đạt được một nghề cần đén trí thức như thí dụ;.. luật sư.. thầy giáo.. y bác sĩ.. hay ngay cả ngành nghề về kiểm toán-accounting. Kiểm toán thất nghiệp thì đem cái thùng đồ nghề ra vá bánh xe nơi đầu đường cũng có thể đủ nuôi sống.. qua ngày., buôn thúng bán bưng vậy mà đã có cả cử nhân.. bác sĩ đấy các cháu à..!
Không bó phí thời gian khi tuổi còn niên thiếu, cũng có kẻ lại bảo;.. tuổi thơ thì phải vui chơi cho biết chứ cắm đầu vào cuốn sách thì... khác gì mọt sách !
nhưng "mọt sách.." điều mà chính bản thân của kẻ gõ bài đã trải qua trong thời niên thiếu.. cái cam go phũ phàng nhát của tuổi thơ rất cần đến sự chăm lo của phụ huynh, lỡ mà không có không còn thì tự thân vượt khó rát là gian truân.. đầy nước mắt.. Nhuwng nó sẽ quen đi và thành quả đem lại những nụ cười sung sướng khi đã vượt qua !
Ngayf nay nhìn đến hình ảnh của hanoi hay Saigon hay bất cứ nơi nào trên quê ta thì đều thấy tuổi thanh xuân đang bị phung phí vào các cuộc vui phàm tục dơ dáy.. những thú vui này chỉ đem lại những mưu toan lùa đảo bất chính.. những ân oán hận thù giữa tuổi trẻ và chẳng bao lâu thì như đã thấy; từ cướp giật đến băng đảng làm bần cùng hoá cho chính bàn thân và cho cả xã hội .. một xã hội đầy những tội lỗi nhơ nhớp.
Ngoại không biết phải nói gì đây.. cứ nhìn đến những bài tin trên mạng của những người mới bỏ mạng.. để đi xứ người.. cũng chỉ vì đồng tiền và những gia đình cũng vì cái danh là con cháu gởi tiền về mà có những căn nhà hoành tráng như lâu đài trên cát.. Thật hết cách để nói lên lời ...
.... nay có đôi giòng khuyen các cháu hãy lo cho bản thân ngay từ khi bước lên Trung học.. vừa giúp đỡ được cho cha mẹ .. vừa bảo đảm được tương lai tiến thủ cho chính bản thân.. các cháu hiểu chứ !.. Cầu chúc các cháu thành công cho tương lai ./. nmq