nghe chuyện Hà nội ; t́nh tự tháng tám...
Vừa mới được bác sĩ cho về nhà.. uống được ly cà phê th́ đứa cháu gái gọi phông về bảo... ông ơi có người gơ bài về Hà nội đấy ông ạ.. thế là online...
Sau những ngày mưa Ngâu rả rich.. tiếng chuông mơ cầu kinh cho các vong hồn uổng tử siêu thoát.. Khi trời bắt đầu quang đăng.. và mây trắng hờ hững bay bay trên nền trời xanh.. bầu không khí bắt đầu se lạnh của tiết đầu Thu ( sương giáng)..ánh nắng vàng trong vắt soi sáng những ruộng lúa chín vàng nằm rạp đầy đồng và đàn chim ngói cất tiếng cúc..cu.... th́ thầm trong ruộng lúa..
th́ cũng là mùa mà các gia đ́nh có con trai con gái đến tuổi trưởng thành, nay đến dịp đánh tiếng, gán ghép so đôi ..nên cặp.. đắn đo lo sắp lễ, nhờ bà mai mối đánh tiếng.. mở lời.. kết thân hai họ.....
Miếng trầu là đầu câu truyện.. trăm sự nhiều khi cũng nhờ tai nói năng khéo léo của bà mối.. mà nên duyên đôi trẻ.. và sắp sanh.. mâm quả cơi trầu, chai rượu.. quả bánh sang dâng lễ bên nhà gái mở đường cho duyên quê nên phận vợ chồng...
nghe chuyện Hà nội ; tháng tám và hồng cốm tốt đôi...
t.t.// nhà trai lo lắng lễ vật sao cho vừa ư bên nhà gái.. thường ra cơi trầu là đầu câu truyện.. nhưng cũng phải có tram lá trầu vàng.. buồng cau nho nhỏ, cặp rượu.. hai hộp trà.. quả bảnh bánh cốm bánh phu thê.. tuy là lễ vật đơn sơ cho ngày " trạm ngơ".. ấy đấy đát lề quê thói nó rườm rà là vậy.. chưa hết đâu,
Sau : "trạm ngơ" đến lễ 'vấn danh".. đôi bên trao đổi danh tánh.. tuổi tác để so xem có tốt đôi hay không.. nếu thày bói nói " tốt" thế là đến màn " ăn hỏi ". lễ này bao gồm cũng trầu cau, trà.. rượu, bánh mứt.. Trong khi chờ đợi lễ thành hôn (đàng gái gọi là lễ Vu qui), nhà trai phải sêu Tết quà cáp cho đúng lệ là mùa nào thức ấy., và quà tháng tám là hồng..cốm. Những quả hồng đỏ mọng nước..ngọt ngào mời gọi.. những gói lá sen chứa đựng những hạt cốm ṿng xanh mà lúa non thơm phức.. đôi khi gạo mới.. và lồng chim ngói
... Bà mối lúc này bận rộn v́ phải qua lại lo việc thách cưới.. chia phần báo hỷ.. Đến đây là việc chon cống phẩm.. bánh trái.. bánh cốm Nguyên Ninh hàng Than hay bánh cốm Nguyeen Hương hàng Đường . Con phần trang phuc cho cô dâu.. áo gấm Tứ xuyên màu đỏ long phượng hay mai lan cúc trúc.. rồi khăn vành giây.. hài long phượng.. vàng bạc hoa tai.. nhẫn.. ôi thôi dài lắm..
nmq mệt rồi.. sẽ coi lại nếu c̣n thiếu sẽ gơ tiếp hầu quí Bạn.. nét đẹp quê tôi, dù rằng nmq đă luống tuổi.... t.t....
nghe chuyện Hà nội ; tháng tám và quà bánh đầu Thu..
t.t.. đang mải mê đến bánh cốm nguyên Ninh..nmq lại nhớ đến phố hàng đường, hàng mă..nhất là bên hang Mă.. các cửa hiệu đă treo giăng mắc đầy những đèn chơi rằm tháng Tám cho các em bé.. đủ loại , đủ màu sắc vui mắt.. các cửa hàng bánh kẹo hàng Đường c̣n bày đèn kéo quân, mấy cô Tiên.. Hằng Nga.. ông Tiến sĩ hay như cả một bàn lớn những sản phẩm bánh kẹo bên những chậu hoa tỉa từ quả thu đủ nhuộm màu hay như con chó bông bang những múi bưởi,..rồi hoa quả như quả doi (mận hồng đào).. quả phật thủ... cam quit.. ổi.. tất cả được gọt tỉa công phu bày lên khoe tài nữ công gia chánh.. Nói đến phố hàng Đường th́ lại nhớ đến mứt sen trần Bảo Hiên.. đến bánh khảo.. bánh đậu xanh Nguyên Hương Hải Dương.. Đó là dành cho tháng Tám. Đầu tiết Thu nen có nhiều loại hoa quả lắm.. nào na, nào mít, chuối tây, chuối lá.. và chuối tiêu trứng cuốc không thể vắng mặt..
Ngoài đương phố, khi vừa mới lên đèn, các em bé đă tíu tít rủ nhau chơi rước đèn.. xa.. xa vọng lại.. tiếng trống.. cắc.. tùng.. của đám múa sư tư
Khí trời lại mát mẻ.. trưa làm giấc ngủ ngày.. trở ḿnh dậy.xúc miệng sơ qua.. ra ngoài của ngó qua ngó lại.. khi th́ gánh bún ốc.. lúc th́ chị bán bún chả.. lúc này bụng cũng đă vơi.. một mẹt bún cho vui miệng.. ngon ơi là ngon.. c̣n buổi tối trời trở lạnh .. đĩa sôi lạp xuởng.. hay mực nướng cán mỏng.. nóng hổi.. chấm chút tương ớt hay cái bắp nếp nướng
nghe chuyện Hà nội ; cảm ơn những điển tích xa xưa >>...
Cảm ơn t/v Tigon đă nhắc lại một điển tích Văn học Đông phương Tô Đông Pha/ Vương An Thạch.
Thời gian này là đầu tháng Tám.. nmq cũng đă gơ đôi gịng về tháng Tám. Gơ mà nhớ lại cách đây hai năm, bên DCVOnline nmq có gơ ; "một thoáng hương xưa"..., thời điểm của lúa mùa.. cho đến ngày nổ súng ở Hà nội (19-12/1945). Hôm qua lên mạng th́, diễn đàn DCOnline tắt ngúm.. không biết tự bao giờ... muốn mời quí Ban qua bên đó đọc chuyện miền Bắc xa xưa, nhưng nay...DCVO không thấy hoạt động....
Sau khi suy nghĩ, nmq có ư muốn gơ lại bài ; một thoáng hương xưa ở nơi đây, nmq không biết quí Bạn có đồng ư hay không ? cũng như Diễn đàn có chấp nhận hay không ? nmq mong mỏi nhận được câu trả lời nơi quí Bạn.
Cảm ơn tấm thịnh t́nh mà quí Ban, các t/v và ban Điều hành Vietland đă dành cho nmq. Kính . nmq
nghe chuyện Hà nội ; đang tính lăn ba vi bộ các miền đất nước...
Cảm ơn t/v Tigon đă " đuổi về " mái nhà xưa.; Hà nội. Cũng vừa lúc thoát khỏi trang mạng "Hanoimoi ". đọc trang mạng của Hà nội, trước là tờ Tia sáng của thời 47-54..
Thương cho Hà nội..v́.. vừa mở trang mạng ra, đập ngay vào mắt.. Hà nội và cầu khỉ.. nghĩ rằng chỉ có miền Nam lắm sông rạch.. hay như các miền thượng du nghèo nàn th́ mới có " cầu khỉ.!!:'" ai ngờ ngay trung tâm thị tứ, quận Hai bà Trưng, Thái Hà.. cũng có "cầu khỉ".. bắc qua con sông nhỏ/cống Tô Lịch !!.chưa kể đến cống rănh lộ thiên.... Thảm hại sao cho Thủ đô văn hiến ngàn năm !!
Trở lại với Hà nội xa xưa, với kem Cẩm B́nh, với phố Huế ngày xưa.. trước của chợ có cửa hàng Phúc Nguyên, chuyên về kẹo sữa trộng với lạc rang say ; kẹo nougat, bắt chước kẹo Pháp.. cũng ngon tuyệt, đi về hướng Bạch mai.. cón có rạp ciné Đại Nam.. tông sang phía bên kia là bánh keo Nguyên Hương, bánh khảo nhân đậu xanh, đậu đen cũng khó mà quên.. t.t..