Chuyện Hà Nội Kể Bao Giờ Cho Hết !
[QUOTE=Vân Nương;24188]Trời ơi, chỉ ba dòng cuối thôi,
Hà Nội mượt mà,
Tha thướt,
Kiêu xa...
là thiên hạ say quá là say rồi đấy.
Lính biển thì
Ngất ngư con tàu đi.
Trên bộ thì
"SAy thơ như say thuốc lào
đã chôn điếu xuống lại đào điếu lên"
Lời thơ hư "gọi hồn thiên cổ giậy" vậy đó.
Thôi thì mấy chi em mình cứ như vậy nha.
Hết vui tết thì lại vui.. Xuân.
Vân[/QUOTE]
Hahahah ! Chuyện Hà Nôi chắc sẽ thành Bài Hương Ca Vô Tận quá !
" Hết vui Tết , thì lại vui Xuân " , hết ý .
Tigon
TBCM còn một kho"ký ức" cần phải kể
[QUOTE=Tigon;24192]Hahahah ! Chuyện Hà Nôi chắc sẽ thành Bài Hương Ca Vô Tận quá !
" Hết vui Tết , thì lại vui Xuân " , hết ý .
Tigon[/QUOTE]
- Đúng như vậy, chị Tigon ơi. Vua nước Ba Tư ngày xưa còn thích nghe Hoàng Hậu đêm đêm kể " những chuyện tình đẹp nhất trên trần đời" cơ mà. Như chuyện con cà cuống, sau khi hai vợ chồng cà cuống yêu nhau khăng khít một mùa hè và thả xuống ruộng đồng cơ man nào là trứng. Cà cuống rời nhau va lột bỏ bộ da bên ngoài để khoe lớp xiêm y rực rỡ toàn thân một mầu đen tím, cánh nõn và mỏng như tơ, cổ có ngấn khoanh vàng. Chúng bay vào thôn xóm đậu trên cc thân cây cau cao vút trời. Đó là những con cội, hoá thân của cà cuống đó. BCM hồi nhỏ thích bắt cội để chơi. Và lúc này mùa thu đã sang, Biển lúa xanh tươi theo từng đợt gió heo may thổi về tạo thành những đợt sóng lúa nhè nhẹ. Trời thu xanh ngắt với tiếng sáo diều vi vu đổ từng hồi suốt ngày đêm. Cảnh thanh bình vùng đồng bằng sông Hồng ngày xưa như thế đó.
Và BCM còn được tham dự vào công cuộc chăn tằm dệt lụa, thưởng thức những con nhộng thật bùi, ngằm những con tằm bụng vàng màu hồng ngọc đang thoăn thuắt nhả tơ làm kén để tự vây mình. Lụa Hà Đông óng nuột tuyệt vời. Mặt trời SAi Gòn đang năng chói chang mà nhìn thấy giai nhân mặc áo lụa cũng phải nhíu mày làm dịu mát. .... V.v và v.v hì hì
Tình "cà cuống" muôn thuở
[QUOTE]"Chuyện muồn đời là thế. Những cặp cà cuống cứ ôm nhau rất chặt ngay cả khi chúng bị người ta mang đi chích lấy tinh dầu và ăn thịt. Chúng nhất định không rời nhau, tách chúng ra rất khó đến nỗi mấy cái chân của chúng bị rút ra khỏi thân, đau đớn là thế mà chúng vẫn cay cú ôm lấy nhau. Từ đó có câu: “Cà cuống đến chết đít còn cay”. [/QUOTE]
Xin hỏi Anenf
Ủa, bộ chữ "cay" trong câu trên là chỉ mấy anh chị cà cuống "cay cú" ôm nhau chết chùm à? Chứ không phải là cái túi dầu khi bứt ra khỏi ..."behind" cuả cà cuống còn vương cái vị hơi cay cay ở đầu lưỡi?
Như vậy thì "tình cà cuống" rất đáng đươc ca ngợi là thủy chung, bất diệt hơn hết trong các loài, thế mà bây giờ TX mới đươc biết!
Nên đổi câu tục ngữ kia thành : "Cà cuống đến chết cũng còn yêu", thế mới xứng đáng cho tình cuả loài cà cuống.
Những ai yêu nhau ra rít không rời thì nên ví họ là "Yêu nhau như cà cuống".
Chưa thấy "ai" yêu điên cuồng như họ cà cuống!
@Đẹptraibuồn mà nấu ăn cái gì bầy đặt hỏi tới hỏi lui. Nội cái ngừơi ta nói "MẺ" mà hỏi có phải "MÈ" là thấy ...trớt qwớt. Báo hại các chị ấy trả lời tận tình.
Tương Cự Đà nổi tiếng năm châu
Nói đến món ngon Hà Nội mà quên tương Cự Đà là nên góp ý.
Cự Đà là một làng trù phú, nằm cách tỉnh lỵ Hà Đông khoảng hai miles về phía đông. Ngoài tương, người làng Cự Đà có nhiều cửa hàng, thương hiệu mang chữ Cự ở đầu, đa phần là vải vóc, hàng dệt.v.v.
- Về củ riềng. Món mộc tồn, còn gọi là nai đồng quê, mà nấu món rựa mận thì không thể thiếu món củ riềng, mẻ , mắm tôm. Nhưng nai đồng quê phải là nai tơ, nghỉa la cô nai cỡ tuổi trăng rằm, và chàng nai cỡ mười tớm hai mươi (so với tuổi người) Nhưng mà dân Bắc dành chữ tơ cho một vài giống mà thôi như -Gà mái tơ hay già hơn tí nữa gọi là gà mái ghẹ, già nữa vào hàng trưởng lão thì gọi là gà mái dầu. Còn loài gâu gâu mơi lớn bắt đầu chạy dông ra đường ve gái thì gọi là "chó thuổn", Gà trống mới lớn gọi là gà dò.
Că kho mà lót dưới đáy nồi vài lát riềng mỏng thì ngon hết biết. Ngày xưa trưa đi học về lục nồi cơm nguội và cá kho trong chạn, chất bùi của cá thấm vào đến chân răng