Page 158 of 169 FirstFirst ... 58108148154155156157158159160161162168 ... LastLast
Results 1,571 to 1,580 of 1682

Thread: Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên

  1. #1571
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. lo cho con cháu và bổn phận làm cha mẹ..

    Ngày 21- 01- 2021.. bầu trời lại mù mù trắng.. những hạt tuyết bụi bay như mưa phùn chào đón xuân sang trên đất Bắc Hà.. bầy trẻ có đứa đi học c̣n đứa ở nhà th́ đă có on line nhưng vẫn phải có người lớn ḍm chừng để giải đáp.. đày cửa bước vô pḥng học.. đàn trẻ ngẩng đầu .. chúng vỗ nhẹ lên vai áo...
    -.. Nội có ai vô pḥng... ngẩng dầu nh́n ra th́ là bà trẻ Hương... bà đang rón rén đi vô pḥng học
    -.. anh lăo.. có rảnh không anh ??
    -.. chào d́.. có việc ǵ dây ??
    -.. th́ có đôi chút..anh rảnh th́ mới dám hỏi nhờ dén anh..
    -.. cũng đă xong rồi .. d́ hỏi đi..
    -.. anh c̣n nhớ đến chị Trọng không ??
    -.. ai nhỉ có phải là chị Trọng bên họ nhà bà Nội tướng hay không ??
    -.. dúng vậy.. mà chị Vân th́ ngại không dám hỏi anh lăo ! chị nhờ Hương đánh tiếng hỏi giúp có được hay không ??
    -.. viẹc ǵ th́ cứ nói.. khả năng đáp ứng được th́ sẽ giúp chứ ngoài tàm tay th́ khó đấy !
    -.. chi Trọng sau khi chồng chết th́ ở ".. giá.".. nuôi câu con trai của người em họ làm con nuôi.. sau này có vợ th́ sanh được độc một mụn con gái.. nay đứa cháu gái này đang học y.. cũng là đâu năm thứ 3.. bà nội lo cho tương lai của cháu gái .. nên mơi t́m cách liên lạc với bên này mà lại qua Hương v́ đám sinh viên cùng trướng có đứa nó thường hay giao lưu cùng với trang web của anh lăo.. nên nó truyện với bà Nội của nó.. về gia đ́nh ở bên này .. mà không biết có đúng hay không ? nên câu truyện này Hương đem đến hỏi chính người hay lên mạng t́m đáp án..thế anh có cháp nhận giải đáp vấn đè nhờ cậy này không đẻ c̣n trả lời cho người yêu cầu ...

    -.. có nhớ đến truyện anh Trong.. bây giờ hay tin mới biết rằng anh dă mất.. c̣n chị ấy sau này nhạn nuôi cháu gái của họ hàng để làm con.. nay nó đang học Y.. c̣n bà cô( chị Trong) th́ muốn t́m đường cho cháu đi du học.. câu hỏi đặt ra là phải làm sao ?.. có đúng ư không ?? d́ suy nghĩ rồi giải thích..
    -.. đúng ư quá đi thôi .. theo anh th́ phải làm sao ?? lo như thế nào ?
    -.. chị Trọng muốn cho cháu nó di du học ở đâu mới được. từ canada đến Mỹ hay Pháp hay Âu châu ??
    -.. theo ânh th́ đi đâu là hợp ư nhất ??
    -.. đâu cũng được v́ h́nh như chị Trọng muốn cho cháu gái lọt qua khung cửa của nhà họ Nguyẽn đấy !!
    -.. vạy D́ làm trung gian hỏi cho rơ câu truyện rồi chúng ta sẽ liệu sức bên này xem có thể giúp được điều ǵ.. hạ hồi phân giải.. chưa thế hứa chắc .. tuy nhiên sẽ giúp.. thé thôi !.. D́ cẩn thận đấy !.. c̣n tiếp../. kgb

  2. #1572
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên ;.. năm hét Tết đén;.. đôi gịng cảm nghĩ.... !

    Ngày 22- 01- 2021.. bầu trời vẫn giăng mây trắng chỉ có bớt lạnh buốt cóng tay.. OAT = -7 oC... kgb ḷ ṃ ra vườn dể bơi móc đám Thuỷ Tiên đang ủ dưới ḷng đát sâu.. một công đoạn chơi bông hoa trong những ngày Tết xa xưa nơi quê cha đát Tổ.. ṭ ṃ đi theo th́ lại là bà đầm da trắng.. bà sống chung với gia d́nh và ṭ ṃ.. muốn t́m hiểu đời sống Á Đông xa xưa ra sao ?? từ trang phục dến ẩm thực từ lễ giáo đén ứng xử hằng ngày .. tóm gọn trong vài chữ phong hoa tuyết nguyệt.. d́ Mitche tỏ vẻ thích thú.. nhất là mấy ḍ Moocj Lan kiếm được nhân kỳ đi xuống thác Niagara.. nh́n ngắn từng gị.. từng kẽ lá và nhát là những búp nụ sẽ cho bông hoa.. mà chúng tôi thường gọi là Lan Rừng.. chúng đẹp lắm .. chỉ đôi ba cánh-petales trắng muốt dài.. mỏng nhu lụa uốn lượn theo chiều gió và toả chút hương thơm lạ mà quyến rũ.. .
    ngày xưa sinh sống trên đồn điền.. thân phụ của tôi đă dùng dến gáo dừa dể trồng lan và tro lên dọc ngoài hàng hiên.. v́ lẽ loại hoa này sinh sống và ưa độ ẩm của sương/mist đêm.. c̣n hương thơm th́ thạt là khác hẳn với mùi thơm của cologne parfum.. thoang thoảng gàn như không có mà là có..
    Đào sâu cờ hơn gang tay th́ dưới ḷng đất ấm đă khoe ra những chùm gị của Lan trong áo bẹ..hé khoe chút áo trong trắng như bong tuyet.. Từ đây cù hoa dược lấy lên.. làm sạch sẽ.. tỉa gọt tấm áo choàng ngoài .. c̣n cái chậu th́ chúng tôi lấy ngay chiếc bát thuỷ tinh.. những viên sỏi đs trắng muốt nhặt từ Niagara được dàn xuống đáy.. đăt củ Hoa..chèn đá sỏi rồi thùng tuyết tan .. nước đó được dùng làm nước tưới.. xong công đoạn ngoài trời buốt lạnh đến giai đoạn sinh tồn..
    Thuỷ Tiên giống như cô Công Chúa.. tính nết đài các khác hẳn với Hồng hay Nhài. cho nên cũng phải đặt sao cho đủ ánh nắng soi.. như thế khi gị nở bung mấy cánh lá để khoe ra cái búp cho bông.. hoa như công chúa đài các toả hương c̣n lá khi ch́nh h́nh cũng phài xước nhẹ lưỡi dao để cho lá uốn cong và chắp hai lá lên nhau.. giống như tiên nữ trong vũ khúc như " song kiếm mai hoa ".. c̣n bộ rễ trắng muốt len lỏi trong dám sỏi đẹp như bộ râu ông lăo..
    Như vậy là ngoài nhà kiéng đă có đủ bộ nào Cúc vàng nào Xi với bộ rễ xum xuê.. c̣n lá xanh dầy ..
    Khi trung bày th́ chúng tôi đặt cũng Gia Tiên là hoa Anh Đào.. vườn nhà có nhiều nên đă chọn cành cũng như Mai vàng Forsyth.. ng̣i pḥng khách là Thuỷ Tien c̣n trong pḥng ăn là những gị hoa nhài kép..
    .... mai mốt c̣n cảnh gói bánh chưng.. gói gị thủ.. và thích thú lại là món khoai lang nướng.. sau đến banh chưng muộ be bé .. buộc từng chùm mà đám người coi bánh được phép nến thử trong đêm khuya canh bánh luộc.. củi bếp đă sẵn sàng chỉ c̣n đợi thôi.. đúng là ;.. đói ngày giỗ Cha mà no;.. ba ngày Tết...! kgb./.
    Mấy bà đầm chung sống thích thú khi thấy gia đ́nh quây quần lo toan cho ba ngày Tết truyền thống.. các bà đang đ̣i đưa đi may quần áo theo kiểu cách Á Đông để cho phù hợp với nếp sống của gia đ́nh..

  3. #1573
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không ten ;.. năm hét Tết đến ;.. trách nhiệm của bậc trưởng gia đ́nh !

    Ngày 23- 01- 2021.. bàu trời vẫn mù mù trắng đục gió im phăng phwcs nhưng OAT vẫn c̣nkhas buốt lạnh OAT = - 15 oC.
    ... cả buổi chiều hôm qua là bận rộn cho công ty bên cháu của bà Liểng rồi đến công nhân phục dịch công ty..nào sổ sách sẵn sàng khai báo Thuế vụ nào ngân sách thu chi..xong nhờ ngăn nắp mọi truyện đều suông sẻ.. cho đến vấn đề hệ trọng nhất là lương bổng cho nhân viên..trợ giúp nay cũng cạn kiệt rồi.. chỉ c̣n trông nhờ hảo tâm...
    Sau khi kiểm toán kết quả tuy cũng chỉ đủ nuôi mấy trăm nhân viên trong thời gian ngắn.. vài tháng . Thế nhưng vấn nạn Vi rút này không biét đến bao lâu mới tan hàng trả lại b́nh yen cho nhân gian..
    Cả gàn chục người quản lư đều ngao ngán và xoay quanh dịch vụ " take out..hàng bán đóng gói mang về..". Tuy rằng đă thành thói quen và thương vụ cũng đủ bảo đảm cho sự sống c̣n của nhà hàng cũng như lương bổng.. Thế nhưng năm hết Tết đến th́ sao ?? .. cũng phải có chút tiền lo cho cúng Tổ đầu năm chứ !!
    Câu truyện tưởng rằng sẽ đi..;" vô ngơ cụt.!" thế nhưng bầy đàn các cháu ngồi gần bên,,
    -.. Nội.. Ngoại. cháu chắt nhà ta mà Nội ơi.. Ngoại à..
    -.. Thé trong cái két của Ngoại .. giữ làm ǵ đây là lúc Ngoại đem chia cho đàn cháu ngoại đi.. !
    -.. mấy đứa cháu của Ngoại..
    -.. bà Út Ngoại.. sẽ cảm ơn ông nhiều.. hiện nay th́ bên HK cũng khó khăn lắm.. cháu hờ bên Nớ cháu nội ngoại bên ni ḥ vô kêu gọi...cám cảnh thiếu thốn của nhân viên lúc này cũng thấy ḷng dạ xốn xang...
    -.. để Ngoại xem sổ đă.. câu nói chưa dứt th́ cô dau Trưởng Betty đă lên tiếng ngay.. rồi chạy ra ngoài hỏi đám em rồi vội vàng trở vô.. th́ ra chúng cũng ngồi nghe câu truyen lá lành đùm lá rách !...
    -.. Nội đẻ giành tiền làm chi .. đây là lúc chúng con chia sẻ cùng thân quyến.. chác Bố đồng ư..??
    -.. Tiền đẻ giành là của các con cháu gom góp đấy.. Nội chỉ là người giữ thôi...
    -.. th́ nay cả đàn con.. đàn cháu đồng ư gạt đầu để Nọi chi giúp các gia đ́nh đă từng phục dịch trong gia d́nh của chúng ta nhé..
    -.. các cô chú.. anh chị em Nội sẽ t́m cách .. đừng có lo.. của ăn của để lúc này là chia sẻ..
    Ngạc nhiên trước t́nh cảnh ..c̣n bầy em cháu ngoài nhà hàng cúi dầu cảm động..
    -.. nhân vien làm trong Thương cuộc và nhà hàng th́ cả trăm mạng đó bác Betty...
    -.. chúng tôi nhóm đi làm cũng đông lắm mà mấy tháng nay th́ .. bội thu v́ không hết việc !...
    ... cảm ơn bác Betty.. bây giờ ông Ngoại.. ông Út .. gật đầu.. nói lên cho cả bao nhiêu gia đ́nh mừng đi..!
    -.. Vậy ban Tài vụ cho biết là có bao nhiêu công nhân có gia đ́nh và bao nhiêu công nhân độc thân đi.. Trợ giúp này sẽ cố gắng bù đắp.. chắc không được bao nhiêu .. nhưng sẽ là cốc cà phe nóng sưởi ấm đôi bàn tay...
    ... su một hồi kiẻm điểm ben Tài chính cho biêts suyts soat con số 500 nhân viên..
    -.. Để Ngọi nói ngay cho các cháu vui.. Ngoại có đủ tiền giấy đẻ cho mỗi nhân viên chi dùng trong dịp Tết là vài trăm dể ăn Tết đón xuan.. cũng khoang 5 trăm 1 nhân viên.... nói đén đây th́ cả gian pḥng khách oà lên tiếng vỗ tay..
    .. Như vậy là ngoài tiền lương tháng nay lại thêm mấy trăm để đón Xuân.. cả nhà vui..
    Hàng tháng khi đàn con cháu thường hay luồn tay nhét vô túi áo của nội một số tiền giáy để.. Nội.. Ngoại có thẻ chống gậy lang thang xuống phố.. la cà uống tách cà phê hay ăn miếng bánh ngọt .. nh́n phố phường chứ cứ đẻ cho ông lăo ngồi nh́n chăm lo cho bầy cháu chắt bu quanh măi sao !!.. nay th́ đồng tièn tươi này có dịp được chi ra cho những nhan viên .. có chút tiền mua sắm cho gia đ́nh...
    -.. này ban Tài chính soạn ra mấy cái bao thư.. ghi danh từng nhan viên.. để cho Nôị bở tiền vô.. sau đó khi phát lương tuần tới này th́ trao cho họ.. chút qua đón mừng Tân Xuân Tân Sửu.....
    Già nua chỉ sung sướng là khi nh́n thấy mọi người sung sướng an vui... chuyện cuối năm Canh Tí..../. kgb

  4. #1574
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon vf niềm nhớ không tên ;. ngày đó Tết và tục lệ.. sêu Tết.. biếu sén ra sao ??

    Ngày 24- 01- 2021.. nh́n thấy các bà đang lom khom lo dọn dẹp và nhát là đem ra hong gió ssaays khô đám áo dài quần lĩnh cổ xưa.. làm chợt nhớ đến Mẹ Cả của tôi.. mỗi năm khi giáp Tết.. Mẹ là con dâu trưởng mà các cụ Tổ th́ lại là các vị khoa cử cổ xưa .. mà Bố của tôi lại là con thứ nay lại là Trưởng v́ ông Bác của kgb đă mất ...
    Nhà làm đồn điền hàng tháng vân có xe lâm sản mang về Hanoi để giao hàng cho các nhà xuất khẩu ngoại quốc.. c̣n các ông chú bà cô th́ ở Hà nội, chẳng ai muốn lên sứ khỉ ho c̣ gáy.. để nghe trâu khua mơ nh́n chó leo bậc thang làm ǵ !.. hơn nữa .. mọi sự đă có bà con dâu Trưởng lo toan nên Mẹ Cả của tôi rát là bạn rộn.. Tài sản của đồn điền Phú xuân có ở Ha nôi th́ có căn nhà to ở đầu phố P.. phía sau nhà Anpo c̣n bên kia đường tàu hoả là 3 căn nhà tây to.. sân bên trong sâu th́ là kho chứa nông phẩm chờ giao hàng.. dăy nhà bên th́ đẻ cho người tông gác , sau này có thêm d́ Ngọc về ở.. d́ tông nom cơm nước cho bố mẹ của kgb này mỗi khi 2 ông bà về..
    Chuyến xe hàng giáp Tết về haf nội th́ không ngoài các loại nấm hương,.măng khô. bó quả to như quả dưa hấu , lá dong gói bánh lá chuối để gói gị..rồi đến ống giang làm lạt buộc,..
    mộc nhĩ trắng và đen đă phơi khô.. cho đến thịt nai hươu phơi khô hong khới trong bếp.. và nhát là chè búp hong khô cho các đại lư chè Tàu.. đẻ họ pha chế và làm ra chè đóng chai bán ở phố hàn Bồ.. c̣n hàng mang về th́. chỉ là bánh mứt để đem biếu..
    nhát là pháo .. pháo B́nh Đà.. pháo dây.. pháo siết mỗi khi mài xuống nền xi măng th́ nổ lép bép vui vui.. c̣n pháo giây th́ chi các em bé chơi đốt lên khi x́ tia lửa sáng nhoang nhoáng rồi các bé quay quay .. vui vui trong buổi tối... nhâm nhi tí tách th́ có hạt dưa nhuộm phẩm đỏ cũng vui vui và tô thêm son lên môi cho hồng đẹp.. ( hạt bí th́ là hột của quả bí dợ- bí đỏ.. bí ngô.. to đùng nhiều hột thường là giồng ở vùng Phan Thiết)
    Mj Cả của kgb là người gốc Mông Cổ,, Mẹ đă cho tôi dậy dỗ tôi theo phong cách của Mông Cổ qua lối kể truyện và khi dắt tôi đi chăm lo các ngọn đồi trồng chè.. nhát là cưỡi ngựa và lối sống dựa vào thiên nhiên.. nhờ đó mà sau này khi đi tù Cải tạo dù cho có giam giư trong hang sâu bỏ đói .. rét bươt lạnh chăng nữa.. mà kgb vẫn tự cách mưu sinh- Survival.. đa làm cho quản giáo đôi ba lần muốn bỏ cho chết mà vẫn không thể chết..
    rooif cho đến lúc trời phù hộ đó là dịp tên quản gió bí thư có vợ vô sanh được cô y tá vốn quen biết của chị Thương Bạch Mai chỉ cách t́m lương y.. may sao lại sanh ra một thằng con trai.. thé là.. từ đó sự dễ dăi lại có trong tầm tay nhưng hết sức kín đáo.. đẻ rồi kết cuộc cũng đă trả lại tự do sau nhiều năm giam giữ.. và khi về tới Hà nôi th́ đă là năm 2000.. gạp cô bé bán kính đeo mắt và bút máy;
    .. cô bé Khánh Kỷ.. ở chợ Cột đồng Hồ đường bờ sông gần chân cầu Gia Long Bieen-Doumer... nhăc đến cô bé v́ hôm qua người con song sanh Evan mới báo qua là đă đem cô KK về trông lo cho gia đ́nh.. KK đă đến tuổi về hưu...KK cũng đă học xong Y và làm Y tá cho Bv quận 13.. cô KK mê đám con cháu nhà nên trước đây tuần nào cô cũng về chơi trông đàn cháu nhỏ.. nay th́ cô dọn về ở hẳn nhà của Evan..
    Thân quen nay đă gom gần hết về một mối. cùng chung sống trong t́nh thân hữu.. giúp đỡ cho nhau và an ủi cùng bhau vui cùng đàn chau chắt... một cuộc sống thâm t́nh đồng tộc Lạc Hồng..
    ...đôi gịng ôn cố..chút vui buồn dĩ văng ..để lại cho đàn trẻ mai sau c̣n nhớ đến giống gịng./. kgb

  5. #1575
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. Tết nhất đến nơi mà.... kinh tế khó khăn.. !

    Ngày 25- 01- 2021.. bầu trơiănh nhạt và gió lặng ..c̣n nhiệt độ vẫn làm co ro trong áo chống lạnh vùng tuyết băng Parka..OAT = - 18 oC...
    -.. Ngày hôm qua , sau khi giải quyết vụ việc giup đỡ nhan viên .. vừa xong th́ đén vụ ẩm thực mừng Xuân con Trâu- Tân Sửu.. đang lo lắng v́ mấy cụ già năm nay.. cũng nên ǵn giữ và bảo vệ sức khoẻ nên khi chị Ba đưa thực phầm hàng tuần vô th́ có dắt theo bạn hàng quen biết chuyên ngành gị chả.
    -.. Dượng ơi.. năm nay nhà có muốn náu bánh không ?? mà thời buổi này Dượng và các D́ nghỉ ngơi đi.. cháu thấy các cụ bận bịu cho đàn em bé quá chừng !.. chúng sướng thật.. có được các cụ trông lo cho 2 vợ chồng chỉ biết có đi làm về nhà lại co ăn ngon tận miệng !.. khuân vác xếp đặt xong th́ 2 người bạn hàng bước vô.. cũng là quen biết.. v́ cùng buôn bán chung đụng với nhau... th́ chị Ba vội nói ngay..
    -.. vô đây, ướng cốc nước chè nóng cho ấm áp đă rồi muốn ǵ th́ cứ việc .. nói ra...
    -.. thưa các Cuj... năm nay kinh tế khó khăn... chúng cháu muốn vô xin việc các Cụ đây... mong các Cụ thương cho..!!
    -.. dạ chúng tôi không dám.. c̣n viẹc có thể giúp th́ chúng tôi cũng sẵn sàng trong khả năng thôi !
    -.. Tết nhất đến nơi.. chúng cháu vô xin công việc nơi các Cụ giao cho ..
    -.. th́ các cô chú cứ nói ra đi..? chawngr hạn như gói bánh làm gị chẳng hạn...
    Như được mở lời..
    -..chúng cháu xin các Cụ cho chúng cháu được nhận vụ gói bánh chưng và gị thủ gị lụa...này nọ..hàng nhà cháu làm th́ đúng khẩu vị của người Việt ta.. quư vị cũng đă mua hàng và sau khi ăn cũng đă thấy.. nhát là sạch sẽ đóng gói kỹ càng ...
    -.. ngồi chung bà c̣n có d́ Hương.. cô Út trong nhà lại khảnh ăn..
    -.. anh lăo ơi năm nay già cả đám rồi đi đứng c̣n lọm khọm th́ làm sao mà rửa lá vo gạo đay... đwtj hàng đi cho các cháu chúng nó làm cho !
    -.. Dượng ơi cháu bảo đảm là ngon và đúng sở thích của Dượng mà...
    ,, và chúng tôi đi vô cuộc thương thảo cho lô bánh chứng và gị lụa chả quế cho Tết năm nay..
    .. giá banh chưng năm nay hạng nhất có thẻ lên đến trên 15 đồng có khi 20 đồng c̣n trong nhà đặt đặt cho gia đ́nh cr trên 4 chục cái miệng ăn chưa kể khách khứa../ chắn cũng phải ít là 5 chục bánh loại 4 cân/lbs hay hơn chút đỉnh.. c̣ gị cũng khoảng 2 chục kí ( 1kilo= 4,5lbs)... ui gia số tiền quà Tết sơ sơ cũng cả ngàn cho bánh chưng và cả ngàn cho gị chả..
    .. Chúng tôi đặt hàng.. chúng tôi không trả giá mà chỉ đ̣i 1 điều kiện là sạch sẽ và ngon miệng thôi.. và giao hàng trước ngày 28 Tết để c̣n sắp đặt chỗ để trong frigo .. dúng hẹn tận nhà.. có thẻ giao dần trước đôi ba ngày... các cô chú tính thử xem hết bao nhiêu..chúng tôi đưa trước cho đẻ mà có tiền bạc thanh toán cho dịch vụ..
    -.. chắc là Dượng cứ đưa cho ngàn rưởi đi.. cho anh chị ấy có rộng tay xoay sở...
    Như vậy là năm nay chúng tôi không đuọc hưởng cái bầu không khí bận rộn cho ba ngày Tết đón Xuân.. không sao.. ḿnh mua hàng giup cho đồng bào có tiền lưu thông giao dịch.. c̣n ḿnh th́ già lăo rồi lại là mùa vi rút hiểm nghèo..
    -... đng nói truyẹn th́ d́ Tám kêu réo ...
    - anh alox ơi.. c̣n món chè kho nữa đăt ai ??
    -.. này cháu Ba.. có biết ai .. ai biét làm chè kho không ??
    -.. dân bên này giờ đây họ đâu có biét thưởng thức chè kho.. chác là chỉ c̣n nhà ta là c̣n thèm thuồng chút hương xưa thôi .. D́ !!
    .. chwcs là ó anh lăo phải vô bếp thôi !.. cháu cứ mua cho chừng chục bao đậu xanh Thailand và 2 chục gói dường cát vàng và củ gừng tươi.. tí nữa th́ quên.. với .. nước hoa Bưởi hay của Tầu là nước hoa Cam... chứ chẹ khi vanille th́ không được ngon miệng cho lắm !
    -.. bộ Dượng của chúng cháu kỹ vậy sao ??
    -.. ông lăo kỹ và đúng như vạy dàn con trẻ sẽ bắt chước và giư ǵn phong cách ẩm thức di truyền..
    -.. mây hôm nữa có heo nhỏ th́ cháu đưa thịt heo vô co cả chân gị đẻ náu măng khô..mà ngoài cửa hàng c̣n có cả khô mực nữa.. và ớt đỏ tươi.. chanh cốm Nam Mỹ .. ngoài chợ sơm nay cháu tháycos cả quất kiểng nữa.. nhà muốn th́ cháu mua mang vô cho khỏi phải đi chọ xa...
    -.. thế chợ Tết năm nay.. ??
    chắc là vắng mà kiêng đi lỡ có truyện ǵ th́ lại đàu năm xui xẻo !! chuts chuyện năm hết Tết đến./. kgb

  6. #1576
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. già được bát canh và trẻ th́ manh áo mới..cho ngày Tết !

    ngày 26- 01- 2021... bầu trời hửng nắng mà buốt lạnh thấu sương.. OAT = - 15 oC..
    .. lan man cùng báo mạng trong những ngày vi rút hoành hành thế gian.. thé là lại được nh́n lại những tà áo duyên dáng của nữ giới An Nam.. c̣n kgb với mỹ thuật th́ có độ chút cảm t́nh.. Phần v́ các bà chị . nhất là hồi Trung học mà các bà chị trong lớp dều sắp sửa len xe hoa.. cho nên ra đụng e ngại miệng tiếng để đời chứ c̣n dắt thàng C̣ gầy đi th́ chăng ai ḍm ngó.. cho nên cũng là năm chót kgb được làm chú em sai vặt.. và dát díu mấy bà chị đi mua sắm.. nào hàng soie đẻ may áo dài cho đến dắt lên cửa hàng Tràng tiền t́m mua son phán này nọ.. vf rồi một hôm khi đi qua Tô Tân..góc hàng Đào hàng Gai tháy những tấm lụa Hà đông.. bèn quay qua hàng Gai đẻ nh́n tận mắt và t́m hiểu về lụa Hà Đông và đũi tơ tầm ( sợi to thô) đẻ may Âu phuc cho nam giới.. quả thạt là mộc mạc mà đẹp lắm .. thướt tha ón ả vô cùng..
    Thé là ngay dịp lễ Tất niên sang năm mới đám nữ sinh đa được kgb đưa đi mua lụa Hà đông và đén may áo quàn ở cửa hàng của chị Xuân Kh.. góc hàng Bông... ba cô gái chị Thạch rồi Yvonne và Uyển Kh.
    .. ba cô gái thướt tha trong ánh nắng vàng của giờ ra chơi tren sân.. từ nét hồn nhiên tuôir trẻ cho đến dáng dáp bước đi trên cát.. chút se lanh co ro trong tấm áo len ngắn tay hoà mầu cùng nền áo.. lấp loáng ánh nắng soi .. đă làm ngạc nhiên bà Tổng Moline..
    Áo dài thời đó có 2 mẫu chính là tứ thân và áo dài Tân thời Le Mủr- Cát Tường... c̣n mang dưới chân là đôi guốc cao gót tân thời sơn verni bóng loáng.lộ ra gót chân màu đỏ ḥng c̣n gọi là ; gót chan son..!. dấu chân tren cát là vết chân chim . .. chỉ thiếu có cái nón " bài thơ xứ Hué.."
    Sau này lai lịch từ thời xưa bên Trung Hoa với tà áo choàng dài khép ở ngang tầm trên đan điền-( bụng ) tha thướt nhưng xúng xính và câu truyện của Tà áo Văn Quân với Lạn Tương Như.. đẹp như thơ và mộng ảo ! cảnh tượng nyf đă được ông thày nhcaj Phạm duy Nhượng sáng tác ra bài hát Tà áo Văn Quân.. và thatf Nhượng cũng chỉ sáng tác độc nhất có 1 tác phẩm để đời.. Thày LD Nhượng có đén dạy học ở Thái nguyên vào những năm 1943-45..
    C̣n Đoàn uaanr và Tự Linh cungx có bài hát đẹp đó là ;.. tà áo xanh. sáng tác Đoàn Chuẩn- Từ Linh... rất hay..
    ... một chút nhớ quên về y phục nữ giới một thời.. c̣n nay th́ sao ?? hay là áo ngăn tay cổ lá sen cho đúng mùa../. kgb

  7. #1577
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhor Saigon và niềm nhớ không tên;;.. cũng tiễn Ông Công.. ông Táo.. oái oăm 2 ông 1 bà...!

    Ngày 27- 01- 2021.. tức là ngày 25 tháng Chạp năm Canh Tư bên VN... ngày xưa tục lẹ quê tôi...
    ... căn nhà bếp bữa nay thạt là gọn gàng sạch sẽ.. từ tro bếp cho đến nồi niêu cũng được sắp xếp .. treo lên ngay ngắn bên vách.. kiềng bếp và mấy ông đồ rau cũng được kê đặt sao cho chững chạc ngay ngắn.. .. nhát là ở nhà quê th́ đun nấu bằng rơm rạ..chỉ có tỉnh thành mới đun bằng củi.. ngoài sân rử rau vo gạo cũng được cọ rêu.. chum nước thau cọ đỏ au.. và nước giếng khơi được kéo lên đổ cho đầy chum ...

    ngay cả cái bể non bộ .. đàn cá vàng tung tăng cũng được '..thau rửa cái bể đầy những rêu bám.. rồi đến mấy cái gáo dừa treo lủng lẳng.. nơi dung thân của đám hoa lan rừng.. 2 cái chậu giồng cây si chùm rễ xum xuê cũng được tỉa xén cho ra thế cách ngũ phúc ...
    c̣n trong nhà mang ra...
    sửa soan cho ba ngày Tết ..đồ đồng đă đuọc ngâm nước chua tẩy bụi.. mai mốt se đến công đoạn đánh bóng....
    .... cái sân rộng sạch sẽ nay đang được bày la liệt từ lá chuối hột to bản đến lá dong riềng. đến bó lạt giang muối đâu hạt tiêu vỏ hạt tiêu sọ say sẵn .. nào gạo nếp con cùng đậu xanh.. rồi đến chậu thịt lợn..đang ướp có đủ gia vị như nước mắm nhĩ hạt tiêu say miểng thô...
    lát nữa đây các bà sẽ xúm xít cùng nhau để gói nhưng tấm bánh chưng vuông vắn.. bếp đun.. đang được chú tài xế lo toan từ viên gạch kê sa cho chắc chắn đén be bờ ôm lửa cho khi đun sôi những tấm bánh không bị ".. hấy"... thế c̣n con lơn mới đuọc mổ ra th́.. đang được phân thân chơ nào cho gị thủ chỗ nào cho gị b́.. v́ hai món này lại phải luộc thit chín trước rồi mới gói hơn nữa lại c̣n gia giảm nào mộc nhĩ nấm hương.. hạt tiêu c̣n vỏ khô.. cho thơm..

    ... đám trẻ con th́ đang được mấy bà cô lo cho mặc thử bộ cánh nào áo dài sa tanh-satin bóng.. và cái quần chúc bâu dầy cho ấm đôi cẳng chân.. chân sẽ có đôi giạy mơm cá trê...

    .. quí ông gia trưởng th́ chăm lo bàn thờ Tổ Tiên sao cho sang trọng.. nào lau rửa bát nhang đến mâm bồng hoa quả c̣n lư đỉnh hạc đèn đa phải đem xuống đẻ ngâm nước chua rồi đánh bóng sáng choang... đau là nhang đen đau là cạp sắp hồng và pháo mừng xuân..
    Sang đến bộ ghê bành.. tràng kỷ.. đén bàn tṛn..kê ngay chính gian giữa để tiếp khách... nào khay nước ấm giỏ cho đến điếu bát và cái đèn hoa kỳ với ngọn lửa xanh xanh bé nhỏ.. ben cạnh là ống đựng đóm... đầu bàn phía trong là cặp thống( lọ to cao cờ hơn 1 mét) có cắm cành đào.. c̣n đầu phía ngoài th́ là bộ tứ quí che chắn..
    Nhà ba gian th́ c̣n hai gian ở hai bên trái phải.. bên nào là cái phản đê nằm.. c̣n ngay tren là cái vơng du đưa để nằm nghỉ c̣n ben kia là cái sập chân qú dành cho quí bô lăo thích chơi tôt tôm hay đánh chắn...
    Cho gia đ́nh đă vạy thế c̣n gia nhân, những người đă cùng sống dưới chung một mái nhà.. Mẹ car của tôi đă đăi ngộ .. và xem họ như là người thân.. cũng dầy đủ quàn áo dù là tà áo nâu non cái yếm đào và chiếc quần lĩnh cùng đôi dép Nam định 2 quai chéo.. đàn ông gia nhân cũng có áo sơ mi áo len khoác ngoài quần xếp ly thẳng tắp và đôi giày da đen bóng loáng...
    Một thoáng hương xưa.. trong cơn mê ,,lạc bước trở về với của gia đ́nh của kẻ gơ bài... ./. kgb

  8. #1578
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên;.. món ăn ngày lễ teets và thm thực th́ cực thân..!

    ngày 29- 01- 2021.. bầy trời hé chút màu xanh lơ.. gió lặng và nhiệt độ ch́m sâu.. OAT = -24 oC...
    gia đ́nh con cháu đă thấy uể oải thấm mệt v́ con vi rút cắc cớ gây ra... đứa nào cũng.. mắt lơm sâu.. mặt mũi hốc hác.... và bờ vai nay hằn bộ xương quai xanh nhô lên.. về đến nhà sau khi uống được ly sữa.. ăn miếng bánh.. rooif lăn ra mà ngủ,, đứa ở salon pḥng khách .. đứa lăn ra sàn thảm tapis.. đứa chen vô pḥng ông Nội ôm lấy đàn trẻ thơ...
    .. ôi thời vi rút hoành hành sao mà bi thảm đến thế !! ngày xưa th́ con cháu đấm lưng xoa bóp bờ vai cho cha mẹ già... c̣n hôm nay th́ bố mẹ già nua đấm bóp cho đàn con cháu.. xông pha chống chọi với con vi rút ranh ma..!
    .. nhờ trời.. chúng vẫn c̣n đủ sức để chăm lo cho bịnh nhân.. chăm lo trong sự hoảng sợ.. đôi khi e ngại cho ngay chính bản thân của chúng..!
    ... chơt nhớ đến cái ngày đi tù cải tạo lang thang trên vùng rừng núi Hoàng Liên sơn.. thuốc men đâu có ǵ mà ngay vật thực th́ cũng chỉ có gạo mốc xanh hay vài cái bắp đá phơi khô.. c̣n chất tươi th́ mầy ṃ đi bắt dũi.. trong hang.. chứ thịt mấy oconkhiông Tề (con khi..).. th́ thịt nó có vị tanh khó ăn dù nướng cháy cạnh..
    .. Tù mà.. thuốc men không có chỉ có chút bột nghệ vài củ gừng thế thôi.. c̣n một vị thuốc nữa hay như penicilyl..
    ...... đó là;.... xuyên tâm liên. trị bá chứng ..
    .. riêng kgb th́ nhờ ơn Mẹ đă biết đến dùng các loại khác như ;.. trầu không..lá lốt.. vỏ quả lựu..nhựa chám.. quả chám đen đem kho với cá chầy cá chôi suối... lan man trên vùng rừng núi lân la với thổ dan th́ cũng học them được nhiều vị thốc lạ đời. Thé nhưng cũng dễ bị nhàm lẫn với các loại lá cây dộc hại,.. như lá han.. lá ngón chỉ cần vài lá cũng đủ để làm cho chết một mạng người..
    .. chút nhớ quên chút ǵ cảnh báo cho các em cháu về miếng ăn trong máy ngày lễ Tết... cọp ŕnh.. bye../. kgb

  9. #1579
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không tên.; chọn giống cho đàn sinh vật hữu t́nh..!...Eugenics

    Ngày 30- 01- 2021... bầu trời lại trắng đục.. gió lặng và rét buốt tháu xương... OAT = - 20 oC....

    c̣n trong gia đ́nh th́ đám đi làm cũng đă ra đi.. chỉ c̣n lại đàn trẻ nhỏ và mấy bóng già nua .. đang mầy ṃ lo dọn dẹp và chăm lo cho đàn bé tí đang lồm cồm ḅ quanh hay.. nằm ngửa múa may đôi tay... chân dạp lung tung.. hoạt cảnh nhân sinh ngày ngày vẫn vậy...
    ngoài sân th́ bầy chó chui vô nằm gọm trong chuồng có đèn sưởi nóng... phố sá vùng này vắng lặng.. thỉnh thoảng cũng có tiếng kêu của mấy con cú trắng ŕnh ṃ ... bắt lũ chuột đi kiếm mồi..
    Cảm ơn các cháu Nhân Văn/Saigon ... câu hỏi của các cháu rất đáng lưu tâm.. nhưng;.. rất là nhạy cảm lúc này..
    ...
    thuyết nhân bản này đă có từ thời xa xưa lắm đâu khoảng 18xx... th́ phải.. sau rồi, nổi trội là TC2 khi mà Đức quốc xx có ván nạn holocaust.. tàn sát chủng tộc ǵ đó.. không nhớ tên..( Eugenics ??).!
    Ngoaij cũng đang làn ṃ t́m định nghĩa và so sánh vấn nạn hôm nay với các đặc tính xa xưa... đôi khi cũng có điểm giống nhau trong vụ nạn Covic hôm nay !!..
    Đi t́m nhan chủng tốt để tạo ra một chủng tộc..sắc dân thông minh.. đầy đủ đức tính tốt cũng là điều nên chú ư chọn lọc..;
    ............ lấy vợ kén tông... láy chồng chọn giống..!
    .. ngày xưa tục lệ nhân văn của dân châu Á là vạy, cho nên mới có vấn nạn mai mối là đôi bên nhà trai nhà gái nḥm ngơ nhau rồi qua bà mối đánh tiếng cho đôi bên t́m hiểu ..
    ........ sao cho ;... môn đăng hộ dối !
    Tuy cuộc sống lứa đôi, đôi khi cũng chẳng ;.. cơm ngon canh ngọt ǵ lắm . Thế nhưng cũng bảo toàn được phàn nào danh tiếng của Tổ Tiên .. không đến nỗi làm hư danh gia tộc.. c̣n ngày hôm nay th́ ;
    ... sau TC2 cuộc thanh lọc nhân chủng- Eugenics/ Ưu sinh thuyết..; holocaust đă đẻ lại nhiều vết đau thương qua hành động dă man này nọ đă làm cho vài nước tận sức tàn phá.. diệt Đức và xoá vết tích lựa giống và bảo vệ giống ṇi của Đức.
    Ngày nay th́ bên xứ Cờ Hoa cũng có vấn nạn.. American first.. nước Mỹ trên hết.. nhưng xứ này từ xa xưa đă có vấn nạn nô lệ ..mà số nô lệ nảy do dân gốc NORVIC đưa qua để làm lực lượng cơ bắp khai thác đồn điền, nông trại.
    Sau khi đám dân khác màu da này tham chiến trong cuộc Nội chiến đă được cho quyền công dân và chung sống ngang hàng với dân da trắng.. dân da màu này đă có những nét " vênh.." khi chung đụng cùng dân da trắng lâu rồi thành phong trào phan biệt chủng tộc.. gây nên tranh hấp đi đến bạo động...

    C̣n ngày nay với American first đang trở thành đề tài nóng bỏng trên đất cờ Hoa.. ṿ nguồn gôc virus CỎRVIC sanh ra ở đâu ??và từ đâu.?? xam nhạp.. vượt qua bao nhiêu hàng rạ kiểm dịch từ Y té đến thực phảm..tràn vô đất ờ Hoa th́ chỉ có nhà chức trách hiểu và biết thôi !..
    Hiện t́nh th́ người dân vô tội của cả thế giới này đang hứng chịu.. công hay tội của ai ?? c̣n dân chúng gánh chịu đến bao giờ..?
    Con qú lạy Chua trên trời
    .. Chúa ban ơn xuống :thương người thế gian !! ./. kgb

  10. #1580
    Member Nguyễn Mạnh Quốc's Avatar
    Join Date
    25-03-2011
    Posts
    4,218

    Chợ nhỏ Saigon và niềm nhớ không ten;.. lo Tết nhất.. bánh chưng xanh, thịt mỡ dưa hành.. câu đối đỏ !

    .. hôm nay náng to.. đàn chó đang nàm phơi nắng..OAT = - 28 oC...... c̣n trong nhà mấy bà cũng đang lo sửa soạn quần áo chống lạnh cho đàn cháu chắt bé con... năm ngoái th́ thằng anh con chị mạc... sang nam nay th́ đến lượt các em.. .. có di đến đâu đau mà càn trưng diện.. thông gia th́ toàn là da tráng mắt xanh !.. c̣n bánh mứt th́ dùng bíscuit.. chỉ có mứt sen là phải mua thôi.. ngay cả nhang đèn th́ dầu tây/petrole cũng c̣n đày b́nh.. thông phong sạch trong bóng lọng.. bốn cây nến đỏ.. cho 2 bàn thờ .. nhang đen cũng hăy c̣n.. ngay cả củi để đốt ḷ sưởi cũng đă xếp ngay bên ngoài nhà kiéng..
    .. chung chung th́ cũng chẳng có ǵ để lo lắng cả.. đường d́ cấm tụ họp th́ trong nhà đầy đủ gạo và cái freezer cúng đày áp đủ ăn cho cả tháng... vi rút rồi cách ly cũng vô hại thôi.. !Chẳng thé mà cô cháu dâu hờ mắt xanh cũng lên tiếng =.. nagf đừng có chê dân da vàng mũi tẹt nữa đi nhé.. ! có ở với người ta mới biết ra so ?? .. cứ nh́n và ngám xem cung cách đối xử và chăm lo cho gia đ́nh th́ mới thấy ra được .. chẳng thế mà trong nhà này.. đàn cháu sơ sinh ngồi trong ḷng rồi bứt râu ông nội đây nè..!
    -.. Ngoại .. ngày mai có heo quay nhỏ.. nhà có láy 1 con không ?..
    -.. có chứ 1 con thôi.. ăn không hết th́ bỏ freezer trữ ... ăn dần...
    -.. ông Ngoại đâu rồi... mấy củ khoai lang nướng ở trong ḷ sưởi chắc là chín rôi bốc mùi thơm lắm..! 2 cô con dâu da trắng đă từng được ăn khoai lang nghẹ nướng vằng ươm thơm phức đang reo ḥ đợi ông Ngoại vô đẻ bới ra.. chúng đang sắp mấy cái đĩa ra và bày con nít đang bu quang chờ... điệu này chắc lại phải nướng thêm thôi...v́ c̣n một thùng khoai lang bí trắn nữa.. mùa nay đốt sưởi bằng củi th́ nướng khoai lại là cái thú .. nhâm nhi vui miệng mà cả nhà dèu thích.. c̣n bắp rang nữa..thé nhưng phải ngồi lẩy hột khô v́ bắp vườn nhà ..hăy c̣n chất dầy thùng đẻ ngoài nhà xe..

    Đặc biệt lại có bánh tầy ngọt của sắc dân X́ dầu tu Vancouver gửi qua biếu Ngoại ... cái lọi bánh tầy ngọt này dược đổ và nặn thành bahs to như bánh dầu sêu Tết.. nhưng bột lamf bánh có pha đường mật nguyên chát cho nên mầu của bánh vàng đậm.. phait xắt ra thành miếng dầy khoảng nửa đốt ngón tay.. to bản cỡ cai đũa cả nấu cơm.. cái chảo nóng có quết nhẹ lên chút dầu đậu phọng- peanut oil cho khỏi xát khay rồi đwtj bánh lên ..
    ......lửa riu riu rán cho khi nào bóng rộp phồng lên th́ lật qua mặt.. đợi thêm.. cho phồng làn thứ hai thế là đem ra cho mỗi người mọt miếng.. cái vỏ ḷn ṛn c̣n cái ruột lại dẻo dang và mùi thơm của mật mía làm vàng hoe mầu bánh nóng hổi...
    thơm ngon vô cùng .. nhà đông.. chúng đang xếp hàng đợi bánh.. và chẳng mấy lúc mà 2 khay bánh và 4 cái bánh tầy đa hết ... nhát là mấy ông con.. cháu rể da trắng... chúng pha cà phê phin nhưng lại xúc th́a đường cát vàng để pha mùi cà phê cộng với mùi bánh nham nhi và dáng điẹu ngờ ngệt mặt lộ ra trứơc hương vị của ẩm thực Á đông .. thạt vui vui.. dân mũi lơ ăn Tết truyền thống Đông phương..
    Cảm ơn Tổ Tiên cảm ơn đất nước cưu mang dung dưỡng.. đă cho gia đ́nh chúng tôi có được cuộc sống như ngày hôm nay.. nh́n lên trên bàn thờ .. chắc Tổ Tiên.. và mấy Bà.. linh thiên có rời bước về để nh́n thấy gia d́nh.. hy vọng rằng Toor Tiên và các bà cũng mừng cho đàn con cháu chắt nay đang thành người công dân tốt trên vùng đất dung thân...nhất là " vượt khó khăn.." trong giai đoạn isólation- cách ly khó khăn này..
    ... Này các con cháu.. sự cố gắng và kiên tŕ vượt khó nay đă chứng minh qua kết quả thau lượm được ngày nay... Vạy th́ ;.. không ó ǵ làm khó dược húng ta .. hăy cố gáng hơn nưa v́ đời chỉ là bẻ khổ khi chúng ta lười biếng và ăn bám vô xă hội mà thôi !!
    Đôi gịng gơ lên trong những ngày khó khăn của vi rút..../. kgb..

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 11 users browsing this thread. (0 members and 11 guests)

Similar Threads

  1. Replies: 2
    Last Post: 31-08-2012, 05:27 PM
  2. Replies: 2
    Last Post: 11-07-2012, 08:15 PM
  3. Không làm được việc lớn th́ làm việc nhỏ này
    By nguoibatcao in forum Tin Cộng Đồng
    Replies: 19
    Last Post: 17-08-2011, 07:20 AM
  4. Replies: 3
    Last Post: 17-08-2011, 12:12 AM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •