Ăn chuột: Mọi rợ hay Đặc thù dân tộc?

[Gánh Hàng Hoa]

Nè ông Trần , mấy ông tướng CS mà ông đang theo phò đó , cũng ăn thịt chuột , thịt chó .. đều đều đó .. Thời gian họ nằm ngoài bưng không biết còn ăn những con gì nữa ! Vậy là họ ngu thấy mồ rồi , vậy sao họ biểu ông làm gì ông răm rắp làm theo vậy ?

Mấy ông tướng này ăn thịt chuột thịt chó nên ngu đã đành , còn ông Trần văn minh không ăn tạp mà lại đi nghe lời sai bảo của mấy người ngu là ý nghĩa làm sao ?

[Dr_Tran]

Thời xưa khác, thời nay khác. Thời buổi bây giờ, ai bị nghe nói là từng "ăn thịt chuột", thì coi như hết còn có thể ngồi cùng bàn với các Executives G7 được.

Tôi đi họp với cấp cao trong ngành y dược, chính trị, thường xuyên. Nếu tôi từng ăn thịt chuột, và bị ghi báo, cho các người này biết, thì coi như thân bại danh liệt.

VN muốn ngoi lên thành quốc gia tiên tiến, thì sẽ phải bỏ đi rất nhiều hủ tục, thói quen ăn uống, nói, ngồi, đi đứng, cầm muỗng nĩa, dao.

Có vẻ người VN không muốn bỏ đi các điều họ đang làm, thì như vậy đúng rồi, họ chỉ dậm chân tại chỗ, là 1 quốc gia nhược tiểu, với những con người nhược tiểu, tự cho họ là DUỚI cơ người Hàn quốc, TQ.

Bằng chứng là mỗi khi có tài tử Hàn quốc, TQ qua, thì hàng ngàn dân VN chạy theo la hét đòi xin được bắt tay, xin chữ ký, và sau đó là tổ chức xin tiền làm từ thiện.

Tôi thấy các việc này mà buồn lòng cho cái self-esteem, self-efficacy, self-confidence của dân ta.

Trái với David Beckham qua Mỹ không được ai đón ngoài phi trường, phải tự chờ lấy hành lý, như báo Mỹ 1 lần đăng tải, tựa đề đại loại "Hero in England, Nobody in the US".

Beckham được Nữ Hoàng Anh tặng cho danh hiệu "Sir".

Chàng CEO Facebook qua VN đi chơi được cho máy bay trực thăng đậu xuống phi trường quân sự để khỏi bị chụp hình.

Dân ta hầu như "làm gì cũng sai" cả, theo tiêu chuẩn G7.

VN không thể nào tiến bộ lên 1 đẳng cấp mới, ngày nào còn biết bao nhiêu là thói hư tật xấu, trong đó có việc ăn thịt chó, chuột.

[lovevn-1]

Mẫu quốc Lang Sa của trần có trong G7 không nhỉ? Dân Lang Sa ăn cẳng ếch đấy :p Có mọi rợ quá không nhỉ?

He he he hở ra là mượn oai thiên hạ Âu Châu nhát ma thiên hạ Á Châu!

Trần ơi, sao hèn thế? Ông nào đó gọi là Vong Bản Tam Tài Dân Quốc cũng không sai mà!

[MiniMe]

Cái miệng ăn đồ dơ không sao đâu, nhưng cái miệng nói dơ bẩn mới đáng khinh bỉ

Năm xưa đi học tập có con chuột ăn là mừng chết rồi. Đâu có ai thích ăn chuột đâu phải hỏi tại sao người ta phải ăn vì hai chử là "Tồn Tại" hay là "Survival" hay là vì quá đói. Trách ai ! Trách thằng Việt Cộng làm cho dân đói thôi

Bên Tàu dân Tàu ăn thai nhi thì sao ? Cái nào dơ bẩn hơn ? Vậy thà ăn chuột chù chuột cống xin lổi ăn kít luôn còn hơn ăn thịt thai nhi tàn nhẫn đó

Xin ông Trần chấp dứt chia rẽ sĩ nhục dân VN quá đủ rồi. Tại sao người ta ăn tôi trả lời ngắn thôi là vì đói OK. Xin ông đừng có thắc mắc nữa. Ông không cần nêu lên những cái này nữa hay ông muốn làm sóc như chuyện làm Nail khựi chân thôí như xưa nữa, hay là ông muớn nổi tiếng trên đây ?

Xin ông chấm dứt ngay. Xin mấy bạn đừng có reply hay trả lời nữa. Tôi xin Mod khoá cái topic này lại

[ganhaque]

Đại Hàn ăn thịt chó còn nhiều hơn dân VN. Hồi Olympic nhà nước phải ra lệnh đóng cửa mấy restaurant thịt chó để tránh mất du khách. Nhật Bản vẫn xài đũa chả cần gì muỗng nĩa. 2 Nước này vẫn phát triển trong khi thằng Pháp thì tụt lùi gần bằng VN.

[dqtran]

Tôi nói chuyện này là sự thật 100% đã và đang xảy ra trong thành phố tôi đang sống.
Chuyện này không nhằm thiên về phe nào trong topic "Thịt Chuột", mà chỉ là chuyện vui thôi.
Mấy anh chàng Mỹ có vợ Việt Nam, vợ làm thịt chó cho ăn không nói là thịt gì. Mấy chàng ta ăn và khen ngon đáo để, và cứ hỏi vợ sao không mua thịt thứ hôm trước về ăn, ngon lắm.
Lâu dần, mấy bà vợ nói thật là thịt chó, và từ đó mấy anh chồng cứ đòi ăn thịt chó hoài.
Hôm Christmas vừa rồi, tôi đến nhà người bạn chơi, ông này có 4 người rể Mỹ, thấy 4 ông rể đang ăn thịt chó 7 món do con gái của ông bạn tôi nấu. Bốn ông rể có mời tôi, nhưng tôi trả lời là tôi theo đạo Phật và ăn chay trường từ hơn 10 năm nay rồi.
Không riêng gì gia đình vừa kể, mà còn nhiều người Mỹ khác cũng ăn thịt chó.
Vậy suy ra, người tây phương cũng có ăn thịt chó.

[Gánh Hàng Hoa]

Dân ta hầu như "làm gì cũng sai" cả, theo tiêu chuẩn G7.

VN không thể nào tiến bộ lên 1 đẳng cấp mới, ngày nào còn biết bao nhiêu là thói hư tật xấu, trong đó có việc ăn thịt chó, chuột.

Đúng là láo toét ! Không biết thì đừng nói . Vào google mà search xem dân Pháp nó ăn cái gì nè .

One of the glories of French cooking, Coq au Vin, began as a desperate, albeit sensitive, attempt to make a tough old rooster taste nothing like what it was.What follows are excerpts from books, the internet and other sources which pertain to the topic.

MICE and RATS "As far back as the records go, the people of the land now known as France have thought of food in terms of it's taste more often than in terms of it's nutritive quality. Like the people, the sense of taste may have been somewhat crude in early times, but still it was pampered. The Celts were great users of caraway seeds. The Gauls seemed determined to shock the tastebuds by mingling such ingredients as resin, mint, pepper an honey in a single pungent sauce - which was natural considering some of the dishes then on the menu: heron and dormouse."-

Waverly Root, The Food of France. "By game we mean those animals which live in the woods and fields in a state of natural freedom, and which are still good to eat. We say "good to eat", because some of these creatures are not properly covered by the title of game, like the foxes, badgers, crows, magpies, screech owls and others: they are called vermin, (betes puantes)." -

Brillat-Savarin, The Physiology of Taste."Brown rats and roof rats were eaten openly on a large scale in Paris when the city was under siege during the Franco-Prussian War. ..Observers likened their taste to both partridges and pork. Grilled Rats a la Bordelaise: Alcoholic rats inhabiting wine cellars are skinned and eviscerated, brushed with a thick sauce of olive oil and crushed shallots, and grilled over a fire of broked wine barrels."

- Larousse Gastronomique. Souris a la Creme (Mice in Cream) "Skin, gut and wash some fat mice without removing their heads. Cover them in a pot with ethyl alcohol and marinate 2 hours. Cut a piece of salt pork or sowbelly into small dice and cook it slowly to extract the fat. Drain the mice, dredge them thoroughly in a mixture of flour, pepper and salt, and fry slowly in the rendered fat for about 5 minutes. Add a cup of alcohol and 6-8 cloves, cover and simmer for 15 minutes. Prepare a cream sauce, transfer the mice to it, and warm them in it for about 10 minutes before serving"

- Farley Mowatt. [http://bertc.com/cooking_rats.htm]


http://www.lawrence.com/weblogs/food...04/the_french/


Tụi Pháp không những ăn thịt chuột mà còn ăn cả cú mèo , quạ , ốc sên ... nữa kìa .


Còn bên Mỹ và Canada thì tụi nó thường xuyên ăn thịt sóc nhá , sóc cũng là họ hàng nhà chuột đấy .

Không biết thì chịu khó đi tìm tòi , học hỏi .. đừng có ngồi đó nói càn . Nói láo , nói càn rồi mượn lý do đó để chửi bới , chê bai cả dân tộc VN là không chấp nhận được nhé .

[Dr_Tran]

Về việc dân Nam Hàn ăn thịt chó:
http://en.wikipedia.org/wiki/Dog_mea...rent_situation

"...The primary breed raised in dog farms for meat consumption, the Nureongi (누렁이), or Hwangu (황구; 黃狗), differs from those breeds raised for domestic pets..."

Đó là loại chó "chuyên dụng" để ăn thịt, chứ không phải chó nhà như VN.

Hơn nữa, "miệng quan có gang có thép", xứ người ta đã khá rồi, thì có làm gì không hợp với "norm" bên Âu Mỹ, thì cũng ok.

Đang khi VN còn nghèo mạt, mình đúng, người ta vẫn nói mình sai, huống chi mình có điều gì "không hợp" với các nước giàu.

Mình tiếp tục làm theo lối mình, thì ok thôi, chỉ là sẽ bị mất uy tín nặng nề, làm ăn không khá lên nổi.

---------------

Hồi trước khi còn đi dạy, tôi có gặp 1 số sinh viên VN. Số từ high school Mỹ lên thì ok, họ thích ứng rất mau.

Số từ VN qua, dù tôi không dạy nhưng biết sự việc, thì luôn luôn cứng đầu, bất trị, không thể dạy được. Họ luôn cãi bướng, làm theo cách của họ, hay "trả giá".

Ví dụ, kêu viết bài 5 trang, thì họ viết 4 trang, rồi dùng fonts lớn, chừa lề lớn, cho dù đã nói phải dùng font Times, 12, margin 1,25 inch.

Kêu họ nộp bài 3h chiều, thì 4, 5 giờ mới lon ton lại, và luôn có "lý do nộp trễ".

Bạn tôi làm TA cho các lớp họ, luôn than phiền, 1 sinh viên VN qua, làm phiền gấp 4, 5 lần sinh viên Mỹ. Sinh viên VN từ high school Mỹ lên thì không khác sinh viên Mỹ, sòng phẳng, ít nộp trễ, ít copy bài.

Cái quan trọng, là TÍNH THÍCH NGHI vào hoàn cảnh mới, xã hội mới, thế giới mới.

---------------

Cả thế giới hiện nay - cho họ là đạo đức giả cũng được - đang chống việc ăn thịt chó, chuột, v.v...

Mình tiếp tục ăn, thì mình không thể thích nghi, do đó không thể hoà nhập, hội nhập.

Mình đứng bên lề thèm thuồng tiền người ta, xe người ta, chứ suốt đời ĐẠI ĐA SỐ dân VN không ngồi vào xe hơi, đi máy bay, ngay cả ngồi lên "ghế nha sĩ".

Thật vậy, báo VN đăng, trên 60% người VN chưa từng ngồi lên "ghế nha sĩ".

Nói khác đi, trên 60% người VN chưa từng được "cạo răng", nói bình dân là "cạo ke".

Tôi biết nói ra vô ích, người ta sẽ ghét, ném đá. Ngoại quốc thấy VN ăn sai, ăn dơ, làm sai, họ nhún vai bỏ đi, vì chẳng phải là việc của họ. VN chết đói, nghèo, ráng chịu.

Tôi thấy, VN đã hết cứu, hết cách gì cứu nổi.

[MiniMe]

Đúng là láo toét ! Không biết thì đừng nói . Vào google mà search xem dân Pháp nó ăn cái gì nè .

One of the glories of French cooking, Coq au Vin, began as a desperate, albeit sensitive, attempt to make a tough old rooster taste nothing like what it was.What follows are excerpts from books, the internet and other sources which pertain to the topic.

MICE and RATS "As far back as the records go, the people of the land now known as France have thought of food in terms of it's taste more often than in terms of it's nutritive quality. Like the people, the sense of taste may have been somewhat crude in early times, but still it was pampered. The Celts were great users of caraway seeds. The Gauls seemed determined to shock the tastebuds by mingling such ingredients as resin, mint, pepper an honey in a single pungent sauce - which was natural considering some of the dishes then on the menu: heron and dormouse."-

Waverly Root, The Food of France. "By game we mean those animals which live in the woods and fields in a state of natural freedom, and which are still good to eat. We say "good to eat", because some of these creatures are not properly covered by the title of game, like the foxes, badgers, crows, magpies, screech owls and others: they are called vermin, (betes puantes)." -

Brillat-Savarin, The Physiology of Taste."Brown rats and roof rats were eaten openly on a large scale in Paris when the city was under siege during the Franco-Prussian War. ..Observers likened their taste to both partridges and pork. Grilled Rats a la Bordelaise: Alcoholic rats inhabiting wine cellars are skinned and eviscerated, brushed with a thick sauce of olive oil and crushed shallots, and grilled over a fire of broked wine barrels."

- Larousse Gastronomique. Souris a la Creme (Mice in Cream) "Skin, gut and wash some fat mice without removing their heads. Cover them in a pot with ethyl alcohol and marinate 2 hours. Cut a piece of salt pork or sowbelly into small dice and cook it slowly to extract the fat. Drain the mice, dredge them thoroughly in a mixture of flour, pepper and salt, and fry slowly in the rendered fat for about 5 minutes. Add a cup of alcohol and 6-8 cloves, cover and simmer for 15 minutes. Prepare a cream sauce, transfer the mice to it, and warm them in it for about 10 minutes before serving"

- Farley Mowatt. [http://bertc.com/cooking_rats.htm]


http://www.lawrence.com/weblogs/food...04/the_french/


Tụi Pháp không những ăn thịt chuột mà còn ăn cả cú mèo , quạ , ốc sên ... nữa kìa .


Còn bên Mỹ và Canada thì tụi nó thường xuyên ăn thịt sóc nhá , sóc cũng là họ hàng nhà chuột đấy .

Không biết thì chịu khó đi tìm tòi , học hỏi .. đừng có ngồi đó nói càn . Nói láo , nói càn rồi mượn lý do đó để chửi bới , chê bai cả dân tộc VN là không chấp nhận được nhé .

Đúng thế nhưng có một thời gian, bên Anh buôn bán với Ba Tàu vào thế kỷ 17-18, chuột của Trung Quốc bám vào thuyền của Anh. Lúc Tàu/thuyền Anh cập bến, chuột của Trung Quốc nhãy vào đất Anh sau này chính loại chuột ba Tàu làm cho cả Châu Âu bị bệnh dịch đó

Tôi không rành chuyện này lắm, chắc thời đó chuột Âu Châu sạch hơn loại chuột Ba Tàu hay sao ? Cũng có thể dân Pháp ăn thịt chuột loại Âu Châu không có bệnh hoạn như loại chuột ba Tàu đó

Người tự xưng thông thái thông minh trăm năm mối có một người như Dr_Tran, IQ 200+, kiến thức 200 năm mới theo kịp mà thiếu nghiên cứu như thế thì quá tệ đi

Nói vậy thì loại người Âu Châu cũng là người man rợ hay sao nhỉ ?

[lovevn-1]

Đầu Lãnh Vong Bản Tam Tài Dân Quốc thuộc loại xảo ngôn bậc thượng thặng. Lý luận không lại thiên hạ trù cho thiên hạ chết!

End water say cái đám này! :( :)