Vừa post món " giả cầy " chưa đầy 5 phút , là đă có người phone tới cự nự : ' Người ta muốn ăn
rựa mận thịt chó thật , mà sao " bà " lại chỉ món giả cầy , chán chết "
Chiều ư bạn bè , muốn Rựa Mận th́ rựa mận đây :
Rựa mận thịt chó là món khoái khẩu của nhiều người. Nhưng nấu thế nào cho ngon, các bạn đă thật sự biết chưa? Làm theo mấy bước dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
0.5kg thịt chó, rửa thật sạch, để cho ráo nước.
Sả, riềng khoảng 3g, thái vừa phải, cho vào cối giă cho đến khi mịn.
Cách làm:-
Cho riềng, sả, mẻ vào thịt chó, thêm một muỗng muối , một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó trộn đều chúng với nhau.
Ướp thịt chó trong khoảng 30 phút.
- Cho thịt chó đă ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung th́ càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đă sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Đây , đĩa Rựa Mận
Mời các Bác
Bookmarks